シーズン

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、通常とはちょっと違ったデザートが出ます。


　最近予約で人気のデザートは、これまたブルーベリー！




　　　　　ブルーベーリークレープだ。


愉快な仲間たち（上伊那民商青年部）の大和屋農園の美味しい美味しいブルーベリーをふんだんに使っています。ヨーグルトアイスと合います。


　予約はデザートも特別♪あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



※７月の営業のお知らせは６/２７の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。　

ワンプレート

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出ししたのは








　　　　　　　オムライス。



　デミグラスソースかけのオムライスです。今回は、大盛りチキンライスだったので、卵でご飯を包むのはやめました。半熟の薄焼き卵を作って、チキンライスの上にのせています。チキンライスのケチャップと卵とデミグラスソースが最高です。



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じゃがいも

　　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　ゴールデンウィークのご予約でおだした





　　　　　　　　　　ガレット。




　そば粉のクレープのガレットではなくて、じゃがいものガレットです。じゃがいもを細切りにして、バスケット型になるように揚げました。「それだけ？」「それだけです。繋ぎもいれていません」


　このバスケット型のガレットは、お気に入りのお客様がいます。ちょっと面倒くさいので、頼まれたときにしか作りません。


　今回はこれに




　　　　　　　　　　　海老エリンギマヨ



をいれてお出ししました。もはやじゃがいもは見えませんが、じゃがいもと一緒に食べると、いつもの海老エリンギマヨと食感が違ってなかなかに美味しいのです。お酒の肴にぴったりです。



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ワンプレート

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　ゴールデンウィークのご予約でおだした






　　　　　　　　　　　ワンプレートランチ。



　サラダとハンバーグとご飯盛り盛りです。今回はあまりご予算がないとのことでワンプレートにしてみました。今回のハンバーグは豚ひき肉だけでちょっとあっさり系にしてみましたよ。ソースは和風です。



　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



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白和え

　地道な作業（■■■）の結果は、



　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　胡桃白和え


になりました。 



　ゴールデンウィークのご予約でおだしたのは、





　　　　　　　　　菜の花の胡桃白和え



です。頂いた胡桃を贅沢に使った白和えです。通常の胡桃白和えより胡桃が多いです。春っぽい白和えで美味。地道な作業が報われました。胡桃はまだまだあるので、ご希望があればお出ししますよ。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？　



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