シーズン

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。

　最近有報堂の予約メニューやお弁当で人気なのは


　　　　れんこんバーグ！

れんこんをすりこぎで叩いて粉砕していれます。ゴロゴロしたれんこんのしゃきしゃき感がとても美味しい♪　ソースは何でも合いますが、和風の方が美味しいと有報堂カフェは思っています。


　写真の日のソースは、辛子酢醤油でした。ソースに辛子が入っていますが、もっと効かせたい人のために、お皿にも辛子を添えてみました。皆さんしっかり辛子もつけて召し上がっていました。小さく焼けば、お弁当にもぴったりです。旬のれんこんは美味。ぜひ召し上がれ。

　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？　



※１２月の営業のお知らせは１１/２７の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

酒の肴

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　先日のご予約でお出ししたのは、　



　　　　海老のワイン蒸し。


安心安全のブラックタイガーを使っています。飾ったイタリアンパセリは、有報堂の無世話のパセリです。飲み会でしたので、にんにくとオリーブオイルをきかせて、ビールに合うようにしましたよ。まさに酒の肴です。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？　



※１０月の営業のお知らせは９/２５の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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魚

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　お盆でローストビーフに続いて人気だったのは、アクアパッツアです。今年のお盆は涼しかったので、熱々アクアパッツアでも問題なしでした。





　　　　　　血鯛のアクアパッツア 



です。尾頭付きです。尾頭付きだと豪華に見えます。




　こちらは、

　　　　　　真鯛のアクアパッツアです。



こちらは切り身です。どちらも野菜まみれで、魚が見えません。が、魚介の出汁が効いていて美味しいです。こっそりとご飯にかけて食べているお客様も。「あー正しいね」と有報堂Aはニコニコしています。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？


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肉

　今年のお盆は、行動制限がなかったので県外ナンバーがたくさん走っていて賑やかでした。コロナ前のようにはいきませんが、ここ2年間と違ってお食事やお弁当の予約をたくさん頂いてありがたいことに忙しい８月でした。


　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　今お食事会とテイクアウトで一番人気は、





　　　　　　　ローストビーフ。


　有報堂のローストビーフは国産の安心安全牛肉を使っていて、美味。お盆には「今年５回目のローストビーフです」という強者も。ありがとうございます。牛のたたきも人気です。

　安心安全の国産牛肉なので、早めのご予約をお勧めします。すぐには手に入らないので。



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サラダ

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　筍は、主菜だけではなく



　　　　　　サラダ


も人気です。有報堂では、ゴールデンウィーク位から、筍天国です。


　写真のサラダは、新玉ねぎと筍をベースに、水菜を入れました。このサラダのポイントは 新玉ねぎと筍です。味付けは、オリーブオイルとかけぽんで洋風にしました。今回は洋風にしましたが、オリーブオイルを菜種油に代えて和風にしても美味しいです。

　この筍サラダは、通常メニューのスープサラダセット（￥250）で、お出しすることもあります。珍しい筍サラダを食べに来ませんか。



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