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 覚えていらっしゃる方はいるでしょうか?昨年の5月にこのブログで、筍の瓶詰めを作ってみた(■■■)という記事を書いたのです。



 その後のご報告をしていなかったのですが、保存が大変上手くいって、何と8ヶ月経った今でも生きています。昨年の5月の筍が今食べられます。



 今日は


      筍の天ぷら


にしましたよ。保存大成功です♪


 昨年大きい瓶で作ったら、一度瓶の蓋を開けてしまうと、短期間で使い切らないといけないことが判明!当然ですね。なので、今年は小さい瓶で使い切り量でたくさん作ろうと思っています。

 旬じゃない時期に筍が出たら、今年も保存に成功したんだなと思ってください。



※2月の営業のお知らせは1/28の記事(■■■)にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。
※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 
 




 ひっそりとやっているのは、


     ベーグルフレンチ(チョコ)。



 チョコレート前線の時期だからね。通常メニューで大人気のベーグルのフレンチトースト(■■■)を変形。普段のメープルシロップをココアソースにしました。メインはもちろんチョコではなくベーグル!もちもちうまうま。ココアソースとも良く合う。今食べなければ、もう来年まで食べられない。有報堂へ急げ!


 通常のメープルシロップバージョンと食べ比べてみるのもいいですよ。




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 ギフト用の生チョコ(■■■)を「食べてみたい」というご要望が多いので、店内でもお出しすることにしました。







      生チョコ(300円)。



 有報堂の底力が分かる美味しい生チョコ。食べれば納得。ギフト用生チョコも注文したくなるはず。まずは、食べてみてください。


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 ペチカの煮込み料理は、予約料理(■■■■■■■■■)だけではありません。



 みんな大好き




      ペチカレー(¥800)


2年ぶりの登場です。昨年は、暖冬でペチカを1日焚いている日のほうが少なかったので、お休みしていたのです。今年は、寒くて毎日ペチカをつけているからいつでも作れます。

 有報堂の省エネ・エコ料理ペチカレー♪さあ召し上がれ♪

 
 前日から仕込んで、美味しくなった二日目のペチカレー。きのこも野菜もたっぷりペチカレー。冬のお供にペチカレー。冬の間しか食べられないペチカレー。



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 今年も準備が出来ました。季節限定、チョコレート前線シーズンの本命!ギフト用生チョコ♪



 とろける幸せ♪




    生チョコ9粒入(¥900)





   生チョコ15粒入(¥1300)



です。

 有報堂の底力が分かる美味しい生チョコ!純チョコレートを使った混ざり物なしの安心・安全の生チョコ!とろける生チョコ!悩殺生チョコ!食べておかなきゃ後悔する生チョコ!!今年もいかがですか?


 いずれも予約にて承ります。3日前までに、営業時間中に店頭またはお電話(0265-76-4353)でご予約ください。




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