美味しいお知らせ18

　寒い･･･。4月の中旬だというのに
　　　　雪です。
今日は一日中ぱらぱらと降っていました。さすがに地面には積もりませんが、屋根は真っ白です。寒の戻りにもほどがある。と怒りたくなるくらいの寒さです。

　しかし、確実に春は来ています。

　春の限定メニュー第二弾は、
　　　新たまピザ（￥850）
　ふきのとうピザが大変好評だったので、調子に乗って再びみそベースのソースを使います。新たまとは･･･新たまねぎのことです。ふきのとうに続く旬の食材です。新たまねぎは辛くないので、スライスしてそのままサラダにしたり、すりおろしてたまねぎドレッシングにしたりと大活躍です。今回はそんな新たまねぎをスライスしてたっぷりトッピング。加熱するととても甘みが強くなり、みそベースのソースと良く合います。ぜひおためしください。

　ほうれん草ピザは、ほうれん草のシーズンが終わるためしばらくお休みとなります。また来シーズンをお待ち下さい。


※4/19（月）は18:30〜貸切となるため、17:30までの営業となります（L.O.は16:30です）。ご了承ください。その他の4月の営業のお知らせは3/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。
　　　

早春の香

　　　　
　　　
　ようやく有報堂前の桜も満開です。今朝は「春一番」どころか、二番三番四番というくらい強風が吹き荒れていました。じきに散ってしまうのではないかと心配になったくらいです。お花見をしたい方は、ぜひお早めにお越し下さい。


　さて、今日は春の限定メニュー！美味しいお知らせです。
　　　　抹茶アイス（シングルサイズ、￥250）
　新茶でアイスを…というにはちょっと早いですが、「春っぽさ」を意識して抹茶味のアイスを作りました。使用した抹茶は、その名も
　　「早春の香」
有機JAS認定、愛知県産の有機抹茶です。これまでも予約の宴会などのときに作ってご提供してきました。こういう普段のメニューとは違うフレーバーも、実はいろいろあります。今回はその中から抹茶が期間限定で躍り出たというわけです。ほろ苦い中にも、自然な甘さが…ぜひおためしください。

　シングルサイズだけ？という方は、通常のアイス（バニラ、コーヒー、ヨーグルト）と組み合わせてアイスダブル（￥450）としてご注文ください。
　いよいよ春だなぁという今日この頃。このあとも春限定メニューは続々登場予定です。乞うご期待！です。


※4/19（月）は18:30〜貸切となるため、17:30までの営業となります（L.O.は16:30です）。ご了承ください。その他の4月の営業のお知らせは3/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

行楽と言えば･･･

　今日は朝少し雨が降っていましたが、日中は良いお天気。昨日に続いてお花見日和です。
有報堂前の桜も
　　もう少しで満開です。
今度の水曜日あたりが見頃になるのではないかと思っています。ぜひ有報堂に花見にいらっしゃいませんか。

　昨日の有報堂は、4:30（！）出勤でした。何故かというと
　　お弁当を作っていたからです。
朝8時にお届けするお約束だったので、朝からせっせと働きました。

　実は有報堂は、お弁当の注文も受けています。

　昨日のお弁当の中身は
　　　
五分づき雑穀入りごはん、豚肉の野菜巻きフライ、鶏ささみとほうれん草の辛子和え、まいたけとこんにゃくのみそ炒め、辛み大根の漬け物等です。


　　　これで1000円です。

　有報堂カフェのメニューと同じく、野菜を多くして味付けも薄めにしているので、市販のお弁当よりもヘルシーですし、おかずの味が濃くてご飯が足りない･･･ということもありません。雑穀入りの五分づきごはんは、ミルキークィーンなので冷めてももちもちとしており、食べやすくなっています。ご希望があれば飲み物やデザートもお付けします。
　単価は1000円〜、個数は昼10個〜・夜20個〜で承ります。個数によって単価はご相談に応じます。
　行楽シーズンなのか、今月はお弁当のご予約をいくつもいただいています。年度始めなので、歓送迎会や会食が多いということもあるんでしょうか･･･お店で食事をするより、ちょっと気軽にお弁当をとって会食というのもまた、いいのかもしれません。

　もちろん、お花見のための宴会用オードブルもお作りしています。桜の下で、有報堂のお弁当やオードブルをかこんでお花見はいかがでしょうか。
　ぜひお気軽にご相談ください。


※4/19（月）は18:30〜貸切となるため、17:30までの営業となります（L.O.は16:30です）。ご了承ください。その他の4月の営業のお知らせは3/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

炸裂！

　大変ご好評いただきました
　　　ふきのとうピザ
が本日で終了となりました。たくさんのオーダーありがとうございました。

　今年は、ふきのとうが出るのが早く既にシーズンオフです。もう少し出ているかと思っていたんですが、やはり異常気象に振り回されています。
　予想以上の反響でびっくりです。最近のピザのオーダーは、ひたすらふきのとうピザでした。あまりオーダーがなかったら、賄いで食べようと密かに思っていた有報堂Aは悲しんでいます。

　残念ながら食べられなかった皆さんは、来年の春をお待ち下さい。


　新たな期間限定メニューは、只今準備中です。準備出来次第ご報告します。乞うご期待！！



※4月の営業のお知らせは3/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　
　

のりのり

　花冷えというのか…今朝は雨が降って寒い天気です。今週、高遠の桜の開花宣言が出ました。週末はきっと観光客でいっぱいです。市内の春日公園・伊那公園の桜もだいぶ開いてきました。

　有報堂前の道沿いの桜ももう少しで満開です。咲いたら仕事を放り出してお花見したいなぁ…と密かに思っている有報堂Bです。皆さんの周りの桜はもう満開ですか。

　さて、今日もせっせとテイクアウトフードを製造しています。先週はフリマでチーズクッペ・シフォンケーキなどを売り好評でした。

　　今日はこれです。


　　ミニスコーン（５個入り250円）
今日は何と！青のりと白ごま入りです。甘くないのでごはん代わりにもおすすめです。今までプレーン・チーズ入り・くるみ入りなどを展開してきましたが、今日はちょっと和風に。のりとごまで香ばしく、いくつでも食べられます。温めてマーガリンなどをつけて食べるとgoodです。今度はミニではなく大きく作ろうかと思っています。

　おいしくできたので、試食した有報堂Bはのりのりですヽ(^0^)ノ。天気が悪くてもちょっと楽しくなった瞬間でした…。
　ミニスコーンはレジ横で販売中です。ぜひチェックしてくださいね。


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