美味しいお知らせ69

　テイクアウト用のパンが焼き上がりました。どれも美味しそうです。

　　　あっ！見慣れないパンが紛れているぞ。


　　　何と！このごまがたっぷりついたパンは？

　そうなんです。本日から、テイクアウトにごまパン（¥200）が登場です。
全粒粉入りの小麦粉で焼いたおなじみの「プチ・カンパーニュ」と同じ生地に、白い煎りごまをたっぷりつけて焼きました。全粒粉の香りにごまの香ばしさが加わって、「いくつでも食べられちゃう！！」とスタッフも悶絶しています。

　具は入っていませんので、お食事パンとしても、おやつパンとしてもお召し上がりいただけます。ぜひ、レジ横をチェックしてみてくださいね。売り切れの場合は、ご容赦ください。事前にご連絡いただければ、予約でお作りすることもできますので、お気軽にお問い合わせくださいね。



☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
ペチカレー（￥800）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中です。

　4/6の記事にようやくふきのとうカレーの写真をアップしました。（■■■）今日はふきのとうカレーが炸裂です。皆さんもぜひ一度お試しください。


※4月の営業のお知らせは、3/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　

有報堂スモーク部・春

　いつものスモークチーズと


　　　同じ顔をしているが、

･･･何かが違う。写真だけでは分からない。果たして･･･


　春なので、スモークする時のスモークウッドを桜にしました。桜のシーズンは全てのものを桜でスモークしようと画策しています。


　昨日お知らせしたように「桜コース」を始めます。その時にもチーズやサーモンなどのスモークは、全て桜で燻製したものをお出ししたいなと思っています。


　通常のメニューのスモークチーズトースト（￥350）（2010/1/22記事■■■参照）やテイクアウト用スモークチーズ（1本1500円）も桜の燻製になります。ぜひお召し上がりください。
　





☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
ペチカレー（￥800）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中です。



※4月の営業のお知らせは、3/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　

何かやってみよう 美味しいお知らせ編

　募金付被災地応援頑張りメニューのペチカレーに新たな味が、登場です。



　　　ふきのとうカレー（￥800）です。

　



　カレーの味にふきのとうが負けるのではないかと代表は懐疑的でしたが、とんでもない。負けずにしっかりとふきのとうの味がします。一緒に煮込むのではなくて、ベースのペチカレーに、刻んだふきのとうを入れて少し火をいれるだけです。ふきのとうのほろ苦さとカレーの辛さが混ざり合って絶妙な大人の味です。新たな大人の味に皆さんもぜひチャレンジしてみてください。

　ペチカレーは、ペチカの火が入らなくなってくる4月下旬までのご提供予定です。食べそびれることのないように気をつけて。



☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
ペチカレー（￥800）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中です。

　ちなみに、いまお出ししているフローズンヨーグルトは、レモンと文旦入りでとてもさわやかです。はちみつに漬けたレモンと、文旦の果肉がシャキシャキして、美味しいですよ！ぜひおためしくださいね。


※4月の営業のお知らせは、3/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　

美味しいお知らせ68

　チョコレートまつりは終わったのに･･･


　新定番は


　　　チョコブラウニー（¥500）です。

　シフォンケーキに続く焼き菓子のスイーツが、ようやく登場。真夏を除いて、ほぼ年中お出しできる予定です。
　自家製チョコブラウニーと、フルーツやアイスの盛り合わせです。チョコブラウニーには、くるみや落花生などのナッツやミルクチョコレートを刻んで入れています。シフォンと違って、どっしりとした食べ応えのある食感です。そのブラウニーを、ひとくちサイズにカットして、フルーツやアイスと一緒に盛り合わせました。フルーツやアイスなどのトッピングは日によって変わります。写真はバナナやアーモンドに、ココアソースをかけています。まずはブラウニーをひとくち。あとは、フルーツやアイスクリームやココアソースと一緒に食べてみてください。ケーキ単体というよりもちょっとパフェに近いようなスイーツです。
　
　シフォンケーキと同様、セットでドリンクをご注文いただくと合計金額から100円割引になります。「ケーキセットはないの？」と気になっていた貴方、ぜひおためしくださいね。
　有報堂カフェはランチタイムやティータイムといった時間の区切りはありません。お昼と一緒に、お茶の時間に、夕方の小腹がすいたときに、などなどいつでもどうぞ。ご注文お待ちしております。


☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
ペチカレー（￥800）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中です。



※4月の営業のお知らせは、3/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　

美味しいお知らせ67

　今日から４月です。
　昨日は雪が降って冬に逆戻りかと思いましたが、今日は本当に良い天気で、春も近いなと思わせる天気ですね。

　いちごフェアも（ひっそり）続いていますが、スイーツは少しずつ衣替え（？）しています。
　この春限定スイーツ・第一弾は、


　　　豆乳プリン（抹茶ソース）（￥350）。

　豆乳プリン自体は、定番メニューです。まめやさんの豆乳を使っています。今回はその豆乳プリンに新たな味が！！
　春と言えば新緑。新緑と言えば新茶。新茶と言えば抹茶･･･（強引に）。というわけで抹茶のソースをつくってかけてみました。濃厚な、ほろ苦い中にもやさしい甘さが広がる抹茶ソースと、なめらかな豆乳プリンが、良く合います！これぞ純和風スイーツです。
　プリンと言っても、豆乳プリンの材料は豆乳と素精糖、本くず粉なので、動物性ゼロです。抹茶ソースも抹茶とさとうきびのグラニュー糖を水で溶いています。乳製品・卵などの食材がダメな方でも安心してお召し上がりいただけます。
　
　まめやさんのお豆腐メニューと同じく、金・土・日限定は変わりません。定番の黒ごまソースももちろんありますよ。抹茶ソースと黒ごまソース、お好きな方を選んでご注文ください。（ハーフ＆ハーフも、可能です）
　抹茶ソースは４月限定での登場ですので、ぜひおためしくださいね。
　



☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
ペチカレー（￥800）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中です。



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