トマトまつり

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　昨日の予約では、






　　　　　　　　　　トマトとホタテのカルパッチョ

をお出ししました。


　相変わらず、有報堂の緑のカーテンの安心安全無世話のトマトが、よく穫れるので、大活躍です。

　トマトは、和風でも洋風でもなんでもいけますが、今回は洋風。オリーブオイルと白ワインビネガーがベースのドレッシングにしました。



　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



※９月の営業のお知らせは８/２７の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。
　

トマト

今週のお食事会でおだししたサラダは、






　　　　　　　　　トマトとモッツァレラのサラダ。


　トマトとモッツァレラは鉄板ですね。オリーブオイルが効いています。


　トマトは有報堂の緑のカーテンのトマト。安心安全無世話のトマト。今年は7月の長雨のせいか、今頃になってたくさんトマトがとれます。しばらくは予約でもお出しできるかも。




　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



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シーズン

有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　先週の予約では、






　　　　　　　　ゴーヤの肉詰めを


お出ししました。上の写真のように半分に切って、わたを抜いて肉を詰めて、スープで煮て食べます。



　今回は、



　　　　中華味にしました。


肉の下味もごま油など中華です。洋風でも美味しいです。



　今年は、長雨のせいか夏野菜の時期がずれています。しばらくゴーヤも食べられるかもしれません。



　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



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夏の名残の

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、通常とはちょっと違ったデザートが出ます。


　最近予約で人気のデザートは、




　　　　　ブルーベーリークレープ。


大和屋農園の美味しい美味しいブルーベリーをふんだんに使っています。アイスはヨーグルト。もうすぐ今年のブルーベリーは終わってしまうので、これが食べられるのも後少し。


　予約はデザートも特別♪あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



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筍フィーバー

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　筍料理で一番人気は、このブログでも何度か紹介している

　

　　　　
　　　　　　筍とチキンの照り焼きです。 



これは、オリーブオイルとガーリックベースでイタリアン照り焼きにしました。和風の照り焼きも美味しいです。ご飯にもお酒にも合います。よくお弁当にも使います。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



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