美味しいお知らせ４５０

　次のブログのお楽しみ（■■■）と書きながら、間が空いてしまった…



　夏に人気のブルーベリーのヨーグルトサンデー（■■■）が、シーズンオフでも「ありませんか」と聞かれることが多々あって、「ブルーベリーはないのですが、他のものなら」という返事を繰り返して、りんごやみかんなどを乗せてお出ししていたのですが、




　　　　りんごバージョンが


人気で「メニュー化して欲しい」というご要望もあって、
ついに「フルーツのヨーグルトサンデー」（￥４５０）を通年でお出しすることに。
「のがポイントです」「そうですか…」


　りんごが人気でと言いながら、りんごは既にシーズンオフなので、今は




　　　　　　キウイバージョンです。


先日のキウイジャム（■■■）が大活躍です。キウイの酸味と甘さがちょうど良い。美味。キウイがなくなるまでなので、お早めに有報堂へお越し下さい。



※３月の営業のお知らせは３/１の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

瓶詰め

　有報堂では、同時期に同じ食べ物をたくさん頂くので、筍などを筆頭に頻繁に瓶詰め（■■■）を作ります。


　今回は、キウイを大量に頂いたので、






　　　　　　　ジャムを大量に作りました。




色の配慮をしなかったので、ちょっと茶色いが美味。このキウイジャムを何に利用するかは、次のブログのお楽しみで。



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何故か

　今流行中、







　　　　　　　　　クレープ




パーティ。コロナが流行ってからは全然注文がなくて、2月中旬頃久々にご依頼があったと思ったら、別のグループからも立て続けにご予約が。ありがとうございます。
　「どんなセットだったかも思い出せない」と有報堂カフェはつぶやいています。


　一人クレープ5枚に



　　　　　　　　　　　食事系と




　　　　　　　　　　　甘いもの系



のトッピングがついてきます。食事系のメインは、スプーンではない。（写真をあまりにも慌てて撮ったので、スプーンがメインのような感じになってしまった…）スプーンの下は、ツナマヨです。


　これにお好きなドリンクがついて、お一人様1,500円！お得なセットです。2名様からご注文いただけます。要予約でお願いします。



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準備

　2週間前大雪の日（■■■）早く帰りたかったのに早く帰れなかったのは、仕込みがあったから。





　　　　　　　花豆を



煮たり、豚を煮たり、牛や鴨を調理しました。


　写真の花豆は2日水に浸けて、3倍位になった状態。美味しく煮れたよ。


　料理したものが何になったのかは、次の記事で。



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こんな時には

　寒いですね。特に朝晩が冷え過ぎです。今朝の西箕輪の気温は−10℃、昼間は12℃寒暖差激し過ぎです。

　寒暖差に負けず一所懸命働いていますが、なかなかブログが更新できず…。結構写真も撮って後は記事を書くだけなんですが。それはおいおいのお楽しみとして、


　こんな寒暖差が激しいときには、



　　　生姜紅茶（ポット、¥450）が


お薦め！


　生姜が体の不調を整えます。体の芯から暖まる生姜紅茶。風邪を引きそうなときに飲めば予防にもなります。生姜は胃や腸を整える効果もあります。今年のように日によって、激しく気温が変わる天気に翻弄されている身体にはぴったりです。生姜紅茶をあなたもいかがですか。


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