メニュー新たに②

　９月もすでに1/3が過ぎてしまいました。そして朝晩はもう寒さを感じる今日この頃…。（ついに毛布登場です）しかし日中は秋晴れの日が続いており、稲穂も色づいてきました。ちょっと安心ですね。稲刈りが楽しみです。


お待たせしました！新メニュー紹介第２弾は、こんがりとろとろ！です。

コーンマヨトースト（350円）


８月からのご提供ですが、時期的には９月いっぱいで終了です。短期間ですみません…。ぜひ、あるうちに食べにいらして下さい。

　地元産のスイートコーンを、マヨネーズを塗ったパンにのせてトースト。コーンの甘みと、焼いたマヨネーズがとても合います。今年は低温・長雨が続いたため、とうもろこしの収穫が例年より遅れたそうです。実の入り具合もあまりよくないと聞いていましたが、当店で仕入れたものは虫食いこそあるものの、とても甘みがありおいしいです。ひと粒ずつを見ると確かに小さかったりしますが、コーンスープなどにはかえって向いている感じです。

　スイートコーンは、このトーストのほかサラダに入れたり、野菜ビビンバ丼のトッピングにしたりと活躍しています。ご予約でのお食事の際には、冷製コーンスープとしても登場することがあります（在庫が少ないので、当たれば幸運！です）。
このほか、新しい食べ方を研究中です。来年の夏もご期待下さい。

※最新の営業のお知らせは、8/28の記事にあります。