おつまみ

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　お客様のご要望で、先日の予約でお出ししたのは、色々野菜チップスです。




　　　　蓮根　　 さつま芋


そして



　　　　　ポテトチップス。



　この野菜チップスは、安心安全薄味です。野菜が美味しいととても美味しくできます。まさしく「やめられない、止まらない」です。



　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？


※2月の営業のお知らせは1/2８の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。　

 

おつまみ

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　先日の予約でお出ししたのは、





　　　　　グジェール。



甘くないシューです。チーズを混ぜて焼いたシュー皮です。サクッとフワッとした生地と香ばしいチーズもうたまらん。ワインにピッタリの美味しいおつまみです。「焼きたては止まらない」（有報堂A）のです。

　有報堂は普段は、アルコールをお出ししていませんが、ご注文があればご用意しています。なので、おつまみメニューも予約の時は、結構お出ししていますよ。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？

※1月の営業のお知らせは12/26の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。　

ペチカ料理

　寒い。例年なら雪が降れば暖かい日だと感じますが、今年は寒い。雪の日が寒い。寒いので、毎日ペチカが大活躍。



　ペチカで煮込まれるのは、ジビエ（■■■、■■■）だけではありません。



　普通の


　　　　　肉じゃが


と思わせて、スジ肉じゃがです。牛スジの肉じゃがです。お客さんのご要望があったので、提供しました。、ペチカで、時間をかけて煮込んだので、トロトロの美味しいスジ煮込みになりました。


　
　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？


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マリネ

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　有報堂は、よくマリネを作ります。今、予約で一番人気のマリネは、





　　　　　焼きネギのマリネ



です。ヘルシーランチ（■■■）でもお出ししました。焼きがポイントです。焼いて甘みの増したネギをマリネ液につけます。トロトロした食感がたまりません。冬にしか作れないので、この冬一度はお試しください。



※年内は29日まで休まず営業しています。皆さん今年最後の有報堂にぜひお越しください。


※12月の営業のお知らせは11/26の記事（■■■）に、1月の営業のお知らせは12/26の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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ジビエ有報堂

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　この間は鹿（■■■）だったけど、今回は





　　　　　イノシシ。



角煮にしてみました。有報堂には、圧力鍋はありませんが、ペチカがあるので、時間をかけて煮込んでみました。とても綺麗に処理されていたので、臭みもなく、美味しく出来上がりました。



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