はやり

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出ししたのは、




　　　　　　豚肉のロールステーキ。



焼きオクラと焼きエリンギ付き。何がはやりかといえば、新玉ねぎのソースです。魚でも肉でも野菜でもなんでも合うので、今の時期は大活躍のソースです。新たまねぎなので辛くなく、りんごのような甘みがあります。油や酢を変えれば、和風、洋風と味も色々と楽しめます。 今回は、和風にしてみました。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



※７月の営業のお知らせは６/2４の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

前菜

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出しした




　　　　　前菜です。



　上から時計回りに、きゅうりとがごめの三杯酢、ホタテのカルパッチョ、サツマイモサラダ。暑い季節に人気なのは、きゅうりとがごめの三杯酢。すっぱ甘くてひんやりがいいんです。


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木の芽

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出しした





　　　　　前菜。


　上から時計回りに、トマトのコンポート、タコのカルパッチョ、山椒ペーストのジェノベーゼ。山椒ペーストは、珍しくて人気です。たくさん山椒の葉っぱをもらった時に作ってお出ししています。


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おつまみ

　　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　先日の予約でお出ししたのは、





　　　　　チヂミ


です。ニラとネギのチヂミ。タレは、有報堂お得意のかけぽんと豆板醤を混ぜたものです。簡単だけど美味しいよ。ビールに合います。


　有報堂は普段は、アルコールをお出ししていませんが、ご注文があればご用意しています。お酒に合うおつまみメニューも予約の時は、結構お出ししていますよ。


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※６月の営業のお知らせは5/26の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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安心安全美味

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　先日の予約でお出ししたのは、




　　　　　　　海老マヨ。




有報堂の海老マヨは、安心安全のマヨネーズとエコシュリンプを使っているから、そんじょそこらの海老マヨとは一味違う。とっても美味。今回は、子どもさんもいらっしゃる予約だったので、味付けはマヨネーズだけ。大人ばかりだと、辛子やマスタードなどを入れることが多いです。


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