煮る

　今年は暖かいなあという話しをしていたら、昨日の朝は雪･･･。いよいよ冬かと、身構えていましたが、今朝の4時頃でもまだ、車のフロントガラスには霜が下りていませんでした。なかなか天気が読めません。タイヤ交換のタイミングに悩む時期です。


煮ています。専用の鍋です。何を煮ているのでしょうか。


コックコートを煮ています。（before)


　普段使いのものとは違って、厨房で使用しているものは、油や調味料等でつく落ちにくいシミがかなりあります。有報堂では、洗濯に合成洗剤を使っていません。石けんは若干汚れの落ちが悪いので、洗濯機に入れる前に手で予洗いをします。手でこすって洗うと布が傷みやすいので、時々煮ます。煮る方が生地を傷めません。（草木染めをやる方に教わった技です）

　煮るときには、粉石けんと酸素系漂白剤を入れます。泡立つので、吹きこぼれ注意！
　今回は15分煮て、二日間放置してありました。本来は、煮た後一晩くらいおいておけば大丈夫です。もう少し時間をかけて煮るともっと汚れが落ちるようですが、それはそれでエネルギーを使うので、どちらがエコかを見極めてやらないといけません。なかなか大変です。


after　この写真でわかりますか？ずいぶん綺麗になりましたよ。

みなさんも頑固汚れは煮て落としてみてください。


※11/20（金）は19:00〜貸切となるため、18:30までの営業となります（L.O.は17:30です）。また、11/22（日）は18:30〜貸切となるため、17:30までの営業となります（L.O.は16:30です）。ご了承下さい。その他の営業のお知らせは、10/25の記事にあります。
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