ベルギー７

　ベルギーっぽい肉料理ということで、





　　　　ミートボール。


トマト煮込みです。ベルギーは牛肉やジビエ料理が有名なんだそうですが、ジビエというわけにもいかないので、一番簡単な肉料理にしてみました。簡単だけど美味い。生トマトで煮込むと一段と美味しいのですが、今はシーズンではないので、トマトジュースで代用しました。このお日様色のソースとミートボールが合うね。もちろんビールに合う！


　これで先日のベルギーパーティーで出したメニューは、クリアしました。後は、スイーツが出たのですが、これは写真を撮り忘れました…

　ベルギーといえば、チョコレートですね（ワッフルではない！）。ベルギーチョコの山を準備して、更にダム・ブランシュを作りました。ダム・ブランシュとは、バニラアイスの上からホットチョコレートをかける甘々スイーツです。「凄まじく美味しい」と有報堂Aは言っています。コース料理の予約でこのスイーツはいかがですか？


　有報堂のお食事予約は、予算からお出しするものまで、出来る限りご要望にお答えしていますよ。

　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



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※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。