ベルギー６

　「野菜ばっかりだな」と有報堂Aがつぶやいています。

　
　ここまでは、野菜ベースの料理ばかり。ベルギーには、肉や魚介はないのでしょうか。ムール貝が有名らしいのですが、ここ伊那では、すぐ手に入るわけもなく、ムール貝は諦めました。

　小エビの料理も多いと聞いたので、




　　　　海老のワイン蒸し。


小エビではないけど、安心安全のブラックタイガーです。飾ったイタリアンパセリは、有報堂の無世話のパセリです。にんにくとオリーブオイルをきかせて、ビールに合うようにしましたよ。まさに酒の肴です。


野菜以外もあってほっとしたところで、次のベルギー料理は、肉料理。お楽しみに。


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