夏の名残

　有報堂カフェのお食事予約。当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　
　先日の予約でお出ししたのは、





　　　　　ズッキーニのピザ。



　「の」がポイント。ズッキーニピザではない。ピザ生地の代わりに土台がズッキーニです。定番のきのこピザやピザトーストに使っているトマトソースを塗って、チーズをかけるだけ。だけだけど美味しいよ。


　今年はUFOズッキーニなるものも貰ったりしましたよ。



　　　　　　　　　こんな形しています。


まさしくUFO型。これは予約でズッキーニピザになりました。


※９月の営業のお知らせは８/３１の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

夏の名残

　　先日のお食事会でお出ししたサラダは、






　　　　　　　　　トマトとモッツァレラのサラダ。


　トマトとモッツァレラは鉄板ですね。オリーブオイルが効いています。


　トマトは有報堂の緑のカーテンのトマト。安心安全無世話のトマト。今年も今頃になってたくさんトマトがとれます。しばらくは予約でもお出しできるかも。




　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？


※明日も祝日のため営業中。

※９月の営業のお知らせは８/３１の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

夏の名残

　9月になってからも暑いですね。そのせいかどうか、今週はとうもろこしをたくさん頂きました。


　という訳で、今日の予約は



　　　　　　コーンスープ


をお出ししました。
　これぞとうもろこしの味というくらい濃厚スープ。温・冷どっちもいける。美味。とうもろこしは、農家さんによってかなり糖度が違うのですが、スープにすると甘くても甘くなくてもどっちも美味しい。他の料理より安心して使えます。あなたも夏の恵みをいかがですか。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？




※９月の営業のお知らせは８/３１の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

春の恵み

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　最近は、前菜も






　　　　　　　　春の恵み。


こしあぶらの胡麻和えとつぶ貝と菜の花のわさび和えです。

　春の山菜は天ぷらにしてお出しすることが多いですが、今回は胡麻和えにしました。今年は、こしあぶらのおにぎりも人気でした。（写真は撮り忘れました…）菜の花も旬のしっかりした味が美味。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



※６月の営業のお知らせは５/２５の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

春の恵み

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。

　

　５月に毎年人気なのは、





　　　　　　山菜の天ぷら。

　
　写真の日は、タラの芽とこごみと筍の天ぷらでした。
　この日は、朝堀りの筍を頂いたのです。「今日食べれば穂先は、アク抜きしなくても食べられるよ」とのことでしたので、穂先をそのまま揚げました。アク抜きしないのが最高に楽。そして美味しい。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



※６月の営業のお知らせは５/２５の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。