営業のお知らせ

　6月の営業のお知らせです。

　月・火は定休日ですが、他の日も休んでいます。



　　　　



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　　　　クリックすると大きくなります。


6月変則営業
1日（水）カフェ臨時休業
11日（土）カフェ臨時休業

貸切の予定は、

6月
2日（木）夜貸切
3日（金）17:30〜貸切（L.O.16:30、close17:30）
5日（日）夜貸切
9日（木）夜貸切
10日（金）夜貸切
12日（日）16:00〜貸切（L.O15:00、close16:00)
18日（土）夜貸切


となっております。夜貸切の日は、通常営業は19：00までです。（いずれも通常営業の1時間前がL.Oになります）

貸切以外は通常営業をしています。
ぜひお立ち寄りください。
夜の予約営業も貸切日以外は受け付けていますので、
お気軽にお問い合わせください。

特に土日の夕方〜夜の予約（貸切）は、ぜひお早めにご連絡くださいね。


※5月の営業のお知らせは、4/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

祝ってみる？

　最近お祝い事（誕生日・卒業式・入学式など）に、有報堂を使っていただけることが多くなりました。ありがとうございます。


　そんな時有報堂Bが威力を発揮するのは「祝」です。


　　　これはシュークリームです。
真ん中の抹茶をかけてあるのが「祝」です。（分かりますね）

　2010/12/29（■■■）に「何でも来い！」と豪語しただけあります。


　もっと高度なのは、


　　　海苔巻きです。
読めますか？芸術です。大根と海苔と卵焼きです。

　これは想像以上に太くなります。細く巻くのは至難の業です。


　「祝」は、お出しすると盛り上がります。皆さんもお祝い事を有報堂でやって「祝」を頼んでみませんか？早めのご予約をお願いしますね。



☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
水餃子定食（￥900）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中。


※来月6/1（水）は、都合によりカフェ部門のみ臨時休業とさせていただきます。何卒ご了承ください。5月の営業のお知らせは、4/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　　

主役に躍り出た

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。

　先日ご予約を頂いたお客様は、何と！「水餃子を入れたコースで」というご要望でした。被災地応援頑張りメニューとしてお出ししている水餃子定食（募金つき¥900）の、水餃子をどうしても入れてほしいということだったのです。


　前菜は、
　　こしあぶらのゴマ和えと、つぶ貝と菜の花のわさび和え

　今年は山菜が例年より出てくるのが遅く、今頃食卓を賑わせています。このこしあぶらは、Yさんが採って来てくださったものです。Yさんありがとうございます。春の山菜は天ぷらでいただくことが多いですが、こしあぶらはこのごまあえがおすすめです。こしあぶらは、天ぷらよりもゆでたほうが風味がしっかり味わえる気がします。


　メインは、
　　　水餃子
これがメインなので、コースの組み立てに少し難航しました。


　そこで

　まぐろ刺身の中華風漬け　　人参のナムル


　青梗菜とサンマの豆板醤和え　大根の浅漬け


　舞茸のみそ炒め　　もやしのナムル


･･･を、

　　これで食べます。


　そう、中華風手巻き寿司です。


　テーブルの上が
　　　いっぱいです。

　これでみんなでわいわい好きな物を巻いて楽しみます。皆さん「もうおなかいっぱいね」と言いつつ、ずっと箸を動かしています。水餃子も、餃子５つに舞茸、にらが入ってボリュームたっぷりです。スープだけでもかなりおなかいっぱいになります。しかしほとんど野菜なので、とてもヘルシーです。
　今回イメージしたのは韓定食です。手巻き寿司の海苔はふつうの焼き海苔ですが、ごはんはごま油と塩でちょっと味がついています。韓国料理は、野菜を美味しく食べる料理がたくさんあるので、とても参考になります。

　最後はデザート。さっぱりとレモンヨーグルトムースです。皆さん「これは別腹だね」と言ってぺろりと召し上がっています。だんだん暑くなってきたので、こういう冷たいムースもおすすめです。

　どうでしたか？　ちょっと変わったスタイルのコース料理ですが、ご希望があればご予約承ります。ご家族と、お友達と、ゆっくりお食事するのに最適です。


　有報堂で、野菜たっぷり手巻き寿司を食べよう。



☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
水餃子定食（￥900）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中。


※5月の営業のお知らせは、4/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

こつこつ

　自家工事でお店を作った有報堂は、メンテナンスも自分たちでやらないといけません。


　今回は、南側の外壁の塗装をやりました。南側は直射日光を一番あびるので、他の面より塗料の劣化が進んでいます。


　懐かしの作業着姿に着替えて

　　　下準備です。


　看板を外すと看板の下の外壁は、


　　　　まだまだ綺麗です。
　　　


　足場を組んで　　養生して



　　　塗ります。
　　　
　外壁はかなり乾燥していて、塗料をどんどん吸い込みます。塗料が足りなくなるかも･･･と代表が冷や汗をかいています。


　塗り直したところとまだ塗っていないところと
　　　違いがてきめんです。



　全部塗り終わりました。（塗料は何とか足りました）

　　　　黒い。

　元々はこんな色だったのかとスタッフが言っています。ブログで建設中の外壁の写真を見ると（これとか⇨■■■）確かに黒いです。結構劣化するんですね。


　自然塗料を使っている有報堂は、本来は築後1年くらいで1回塗り直しが必要なんだそうです。しかし、もちろん余力がなく2年間もほったらかしに･･･。
　今回塗ったので、しばらくは塗り直しをしなくてもいいそうです。やはり1回目の塗り直しはなるべく早めにやったほうがよかったらしい･･･。今回終了したのは南側だけなので、他の面も間をみてこつこつメンテナンスをしていく予定です。

　久々に塗装を手伝いたくなったぞという方は、有報堂建築部までご連絡ください。助っ人は常時大歓迎です。

　自分も有報堂のように自力で家を建てたい！という方は、修行を兼ねてまずメンテナンスに参加してみませんか。



☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
水餃子定食（￥900）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中。


※5/20（金）は夜間貸切のため、通常営業は17:30までとなります（LO16:30）。申し訳ありませんがご了承ください。その他の5月の営業のお知らせは、4/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

のびていた

　有報堂農園は、残念ながら有報堂スタッフの余力が無くついに閉鎖･･･、お借りしていた畑はお返ししました。その代わりプランターで色々こちょこちょと作っています。


　これは
　　　あさつきです。

　暖かくなってきて、店のまわりのプランターにいろいろなものが青々と茂っているのを発見！　（雑草も青々としていますが･･･）
　あさつきも最近よく茂って元気なのがわかり、さっそく活用をはじめました。　


　根元をはさみでちょきちょきして使っています。鋏で切る瞬間のあさつきのにおいは食欲をそそります。市販のものよりしっかりとした香りです。無農薬で無世話のあさつきは、柔らかくてとても美味しいです。


　今日の予約では、


　　　まぐろの中華風漬けで
活躍しました。


　これからの季節、有報堂プランター農園の無世話の野菜が登場するときがあるかもしれません。有報堂の周りを見ながら、どの野菜が使われているのか、推理してみてください。




☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
水餃子定食（￥900）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中。


※5/20（金）は夜間貸切のため、通常営業は17:30までとなります（LO16:30）。申し訳ありませんがご了承ください。その他の5月の営業のお知らせは、4/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。