美味しいお知らせ180

　モッフルが春仕様になっています。




　　　　　　モッフル（いちご）￥700


登場です。


　白毛餅使用のもちスイーツ「モッフル」は、一年中人気の商品です。人気の秘密は、季節のトッピングと餅が美味しいことにあるかと。トッピングは、季節のフルーツとアイスです。アイスもフルーツに合わせてそれぞれちがいます。今回のいちごにはヨーグルトアイスを合わせています。春の味♪を召し上がれ。




※5/6（火）は終日貸切となります。また、5/7（水）カフェは臨時休業となります。何卒ご了承下さい。5月の営業のお知らせは、4/29の記事（＠営業のお知らせ）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

美味しいお知らせ179

　今月の



　　　　　ドリップコーヒーは、






　　　　　エルメラ・アイレウ


です。「豆工房」さんの新商品です。


　東ティモールのエルメラ県とアイレウ県の小規模生産者の豆です。

　「良い意味でも悪い意味でも完全な自然農法」だそうです。堆肥なども使っておらず、木も自生のものが主で、他の木も混じったような場所で栽培されています。自然のままの味です。最近ようやく豆を選別するようになって、豆のサイズが揃ってきたそうです。
　2002年にアジアで一番新しい独立国になった東ティモール。これからが発展のときです。コーヒー栽培は、独立後の東ティモールの最も主要な収入源です。東ティモール応援の意味で、一杯いかがですか。

　日本の生産技術を導入し始め、これからは商品として出せる栽培を目指していくそうです。ビターな味が美味しいコーヒーですが、今後どのように味が変わっていくか、みものです。ぜひ、今の自然農法の味を覚えて、今後の味の変化を追っかけてみて下さい。（豆も少量ですが販売しています）



　♪カフェは〜5/6まで休まず営業中。　カイロも事前予約でご利用いただけます♪



※5/6（火）は終日貸切となります。何卒ご了承下さい。5月の営業のお知らせは、4/29の記事（＠営業のお知らせ）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

美味しいお知らせ復活編

　　　　牛乳プリン（￥250）。




　冬場は、冬期限定ドリンクに牛乳ベースが多くお休みにしていましたが、ついに復活。

　とろける食感。濃厚メープルシロップ。超美味。



　しかも、消費税増税でもお値段据え置き。いくつかある250円のミニスイーツは、子どもさんにも大人気なので、今回は値上げをしないことに。

　GWも後半、良いお天気の日はひんやりつるっと牛乳プリンを食べよう。




　　♪カフェは〜5/6まで休まず営業中。　カイロも事前予約でご利用いただけます♪



※5/6（火）は終日貸切となります。何卒ご了承下さい。5月の営業のお知らせは、4/29の記事（＠営業のお知らせ）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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美味しいお知らせ178

期間限定メニュー





　　　ハヤシライス（￥700）登場。




　肉が無くても美味しい有報堂特製ハヤシライス。野菜ときのこの旨みがたっぷり！！　有報堂の五分づき雑穀入りごはんに、ハヤシのルウがあいます！　　
　冬季はペチカレーをお出ししていましたが、ペチカを焚かなくなったので、「どうしようか･･･」と考えた末、新たなメニューとしてこちらが仲間入りしました。上伊那産の美味しいきのこをたっぷり入れました。ぜひおためし下さい。
　大盛りは＋200円。
　＋250円で、ミニサラダ・スープセットがつけられます。春のランチにいかがですか♪




　　　♪カフェは〜5/6まで休まず営業中。　カイロも事前予約でご利用いただけます♪



※5/6（火）は夜貸切（L.O.18:00）となります。何卒ご了承下さい。5月の営業のお知らせは、4/29の記事（＠営業のお知らせ）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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美味しいお知らせ177

　季節限定メニューが続々と。




　　　新玉ねぎのサラダ米めん（￥800）。




　今が旬の新玉ねぎに、国産原材料使用のまぐろ油漬をのせて、サラダパスタ風に仕立てました。上伊那産の米粉麺、もちもちつるつるの冷たい食感がお薦め。どうぞ召し上がれ。


　♪カフェは〜5/6まで休まず営業中です　カイロも事前予約でご利用いただけます♪



※5/6（火）は夜貸切（L.O.18:00）となります。何卒ご了承下さい。5月の営業のお知らせは、4/29の記事（＠営業のお知らせ）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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