美味しいお知らせ29

　夏季限定メニュー・第5弾は、新たなつるつる


　　　　豆腐と黒ごまのうどん（￥600　金・土・日限定）
まめやさんの豆腐を使った新たなメニューです。
　くずした豆腐にカリカリに炙ったじゃこを入れ、冷たいうどんにのせました。さらに舞茸、きゅうりの細切りをトッピング。味付けは、黒ごまのたれです。ラー油入りで、ちょっとピリ辛。混ぜると
　　　　こんな感じです。

　まめやさんのしっかりしたお豆腐に、舞茸やじゃこが入って滋味あふれる味わいです。まめやさんのお豆腐は、夏場は冷や奴にするととても美味しいので、ひんやりしたお豆腐料理を考えたところ、こんなうどんメニューができました。
　真っ黒いたれでちょっとびっくりするかもしれませんが、この黒ごまのこくが豆腐とうどんによくからみます。写真のようによく混ぜてお召し上がりください。
　仕入れの都合で、「豆腐ときのこのどんぶり」と同じく金・土・日のみのご提供です。数量は限定５食とさせていただきます。今週10日の土曜日から開始です。ぜひ、お試しください！！


※明日7/8（木）はカフェスタッフ出張のため、カフェのみ休みとなります。ご了承ください（カイロは通常通り予約で営業します）。また、7/9（金）は都合により臨時休業となります。連日でご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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