ローストチキン

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　最近は、クリスマスシーズンということもあり、





　　　　　ローストチキンが


人気です。写真は、メイプルローストチキンです。メイプルシロップをベースにした漬け汁に漬けています。



　昨日のご予約のお客さんには、




　　　　　　丸鶏のローストチキン


をお出ししました。お腹の中に野菜が詰まっています。丸鶏は、予算と人数と仕入れのタイミングが合うとできます。今年は、予約分以外はもう対応できませんが、来年以降食べたい！という方は、早めにご予約くださいね。



※12月の営業のお知らせは11/24の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。
貸切・予約が随時入っていますので、ご来店前にお電話でご確認いただきますと確実です。


※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。　

里芋

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　最近の人気は、




　　　　　　里芋のサラダ。


マヨネーズと柚子胡椒とちょっと醤油で味付けしました。柚子胡椒のピリッとした辛さと柚子の風味が何とも言えません。里芋のねっとりの食感がやみつきです。


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冬のコース料理

　寒いですねえ。日曜日、有報堂は雪が降りましたよ。皆さんタイヤ交換しましたか？


　冬に有報堂でダントツに人気なのは、「ラザニアコース」です。




　
　　　前菜は、三品。



写真の時は、左下から時計回りにイタリアン冷や奴、きのこのマリネ、大根の生ハム巻き。





　　　 サラダ。


そして、


　　　ラザニア。



これで5〜6人分です。ラザニアには、




　　野菜の　　 ピクルスが




付きます。しかも、




　　　自家製カンパーニュ


も付いてくる。（ご飯もご希望があればお出しします）



これに

　　　
　　　 スープ。




最後は、ドリンクと




　　　
　　　　デザートが　　　　　でます。



かなりお腹がいっぱい、大満足のコースです。


コースの内容は、これまでブログで紹介したメニューをご指定いただくことも出来ます。予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



　ラザニアコース料理はお一人様2,500円〜、３名様よりご予約を承ります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。



※11月の営業のお知らせは10/25の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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かき３

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　これまた牡蠣。





　　　　カキフライ。




大粒の牡蠣を選んで、揚げてみました。これに、有報堂特製のタルタルソースをかけて、めいいっぱいほうばる。あー美味しい♪



　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？




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かき２

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日の予約では、お客様たってのご希望で、





　　　　　牡蠣の生クリームソテー



をお出ししました。牡蠣も柿（■■■）も美味しい季節ですね。



　濃厚な生クリームと牡蠣が相性抜群でとっても美味しいのです。牡蠣は、有報堂のスタッフは、みんな大好きでレパートリーも色々ありますが、なかなか有報堂で出ることはありません。食中毒の危険食品のトップに君臨する牡蠣は、お客様に出すには結構気を使うのです。お客様のご要望と安心安全の牡蠣の仕入れタイミングに合うと美味しい牡蠣料理が食べられます。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？




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