煮ても焼いても食える。

　まめやさんの


　　　がんもが

旨い！揚げ油がいいのかとても美味しい。こんな美味しいがんもを食べたことがないというくらい美味しいのです。

　がんもは、煮て食べるのももちろん美味しいのですが、有報堂カフェ部門的には焼いて食べるのもお勧めです。

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　最近のコース料理は、


　　　焼きがんも

がはやっています。がんもそのものが美味しいので、何もつけなくても充分いけますが、お勧めはかけぽん＋おろししょうがです。美味しくて悶絶します。


　先日のご予約は、中華有報楼のご希望だったので、がんもを


　　　　中華風ごま和えに

してお出ししました。焼いたがんもをすりごま・砂糖・醤油のあえ衣であえます。この時期はゆでたいんげんと一緒に。ポイントは、あえ衣に入れた豆板醤です。ちょっとピリッとして、中華風に。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもなります。作りながら有報堂スタッフ一同「あぁ〜これでお酒が飲みたい〜」と悶絶しています。まめやさんのがんもは中身のにんじんや青豆などの野菜もたっぷり入っていてとても美味しいです。

　まめやさんのがんもを使ったコース料理。ぜひ食べたい！と、いまこのブログをみて悶絶した方は、ぜひコース料理をご予約くださいね。「焼いただけのほう」「あえるほう」などのリクエストにもお応えします。ご連絡、おまちしております。



※9/25（日）は、出張営業につきカフェ部門は終日貸切となります（通常営業はいたしません）。大変申し訳ありませんが、何卒ご了承ください。その他の9月の営業のお知らせは8/31の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。