新顔の

　11/26に（■■■）ご紹介したパンは、


収穫祭で（■■■）



　　　このような

サンドイッチで提供しました。

　焼いたときに「新顔の」と紹介しましたが、このような形で焼いたのは今回がはじめてです。パン生地は、チーズクッペと同じ湯だねパン。手持ちの焼き型に入れて焼いてみました。かたちは変わっても、もちもち感は同じです。そのパンに切り込みをいれ、具をはさんでサンドイッチにしました。

　中身はピーマンのケチャップ炒めとおからのサラダです。この日はライブ特別メニューでホットドッグも売っていたのですが、それと同じ粒マスタード＆ケチャップという味付けです。ピーマンだけなのに！ボリュームたっぷり、ついつい手が出るという美味しさです。しかし軽食は人数ぶんで数に限りがあるため、残念ながらおかわりはありませんでした。ピーマンケチャップを食べたい！という方は、しばらく通常メニューの日替わりサンドイッチ（¥450）でお出ししていますので、ぜひどうぞ。

　おからサラダも久しぶりの登場です。まめやさんのおからは手でしぼっているので、豆の味が残っていてとても美味しいですよ。もちもちしたパンに、ふんわりおからサラダがマッチ！　有報堂スタッフも相性の良さに驚いています。


　ライブではこんな感じでいつもとちょっと違うメニューが出ます。今月のライブも、出演者の顔ぶれやタイトルなどからイメージして、ひとあじ違うメニューをご用意する予定です。食べもの目当てでも良し！！ぜひ有報堂でのライブにお越しください。




※12/9（金）は貸切のため、通常営業は18時までとなります（L.O.17時）。ご了承ください。その他の12月の営業のお知らせは11/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。