燃える

　山が白い。寒いはずです。このままの天気だと明日の朝の有報堂は危険かもしれない。

　この冬、季節限定ドリンクで独走中なのは、生姜紅茶（■■■）です。昨年の覇者チャイをぶっちぎっています。
　生姜紅茶は体が暖まるそうです。個人的にはチャイのほうが暖まりそうな気がしますが、生姜紅茶のほうが生姜が効いているのかもしれません。たっぷりカップ２杯ぶんあって、ミルクや砂糖を入れるといっそう暖まります。


　しかも巷では、今年は、生姜がとてもはやっているそうです。


　そんなにみんな生姜が好きならば、と言うことで今日のご予約の方には



　　　　生姜葛切りスープを

お出ししましたよ。細切りの生姜がたっぷり入っています。


　生姜は、煮るより炒めた方が香りがでるので、生姜と野菜をごま油で炒めてから出汁に入れるのがポイントです。今日は、葛切りを入れたので中華味にしましたが、野菜だけなら洋風のコンソメ味も美味しいですよ。


　お客様に出す前に食べてみましたが、確かにあったまる！！　お腹が燃えるような感じです。生姜だけでなく、葛切り（葛）やとろみ付けに使う片栗粉も、代謝をよくする働きがあるそうです。これも燃焼系ですね。夜食などにも良さそうです。


　燃焼系、デトックスにはもってこいの生姜。有報堂でも新たなメニューにチャレンジしています。そのうちに「生姜づくしコース」「燃焼系コース」のお食事ができるかもしれません。乞ご期待！



※12/9（金）は、夜間貸切のため通常営業は18時までとなります（LO17時）。同様に貸切のため12/10（土）および12/11（日）は17時閉店となります（LO16時）。何卒ご了承ください。その他の12月の営業のお知らせは11/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。