壁を張って、張って、張る⑪

10/16、今日も壁張りを。 二人は出稼ぎ組で、残る一人と助っ人Ｂさんで作業をしました。 カフェの東側と南側の高いところをすすめてもらいました。
細かい作業を黙々と。
Ｂさんありがとうございました。
午後からＨさんも助っ人に。皆さん半日だけでも来てくださるのでとても助かります。
カフェの北側（厨房との境）を張ってくださっています。
今日は夕方にはこの面が終わっていました。カイロの部屋も傾斜の部分が3/4終わりました。高いところは難しい…足場の確保にひと苦労です。違う汗をかくような^_^; 明日の金曜～土曜はコーヒーの研修に行ってくるので、現場にはいません。日曜はいるかと思います。ぜひお越しください。

雑穀

 

今日の夜は雑穀料理の教室に行ってきました。
久々の料理教室です。

いつも行っている美容院主催の教室だったので、格安です。
 

 

　今日のメニューは、アマランサスのパスタと
　キャベツとわかめのもちきび和えでした。
　

雑穀は、食物繊維やミネラルが多くて、
身体にいい食べ物として最近見直されているそうです。
パスタはとても美味しくて、メニューにも取り入れたいなと思いました。
が、もちきび和えのほうは、身体的にはいいのでしょうが、
味覚的には敢えてもちきびにする理由がないような気がしました。

 

　これは先生が用意してくれた、乳製品を使っていないもちきびのケーキです。もちきびがカスタードのようでした。
　私は、カスタードのほうが好みですが、アレルギーの方にはよろこばれそうです。 
 

 

私は普段限りなくマクロビオティックな生活をしています。

ジャンキーなものもたまには、食べたくなるときもありますが、

今は、忙しいのと収入がないのとで外食もしないので、

かなりマクロビな生活が守られています。
玄米や野菜は自分たちが作ったものか、
ご近所の方が作ったもので間に合うので（田舎の特権）、
お金もかからず健康的です。

 

肉は、飲み会でもない限りお見かけしません。

魚はたまに食べる（月に2回位）。

 

カイロプラクティックでは、運動、睡眠、食事の指導をします。

運動はほぼ出来ず、睡眠は平均4時間（指導の半分！！）と最悪ですが、

食事のおかげか、今の過激な日程をこなしていてもまだダウンしていません。
いいかげんダウンしてもいい頃だと思うのですが･･･
割と毎日現場や出稼ぎにフル回転です。

皆さんも健康のために、時々でも「玄米菜食」はいかがですか。

ようこそ有報堂へ⑱

 今日は平日のわりには、助っ人＆見学が多い日でした。

 

　Bさんが連日の奮闘を続けています。
　カフェの東側はほとんどBさんがやっています。
　ありがとうございました。



Hさんも来てくださいましたが、忙しくて写真がとれませんでした。
Hさんお忙しいなかありがとうございました。

 

　Kさんが見学に。
　今度は助っ人に来てくれるそうです。

　秋！！

　Kさんが今日取ってきたキノコを
　差し入れてくれました。ありがとうございました。
　今年はキノコ狩りの遭難事故が多発しています。
    皆さん気をつけましょう。  

  

 

　今日は別のKさんも見学に。
　Kさんは、有報堂のホームページを作ってくれた方です。
　今まで都合が合わず、ようやく見学にこれました。
　

 

　Kさんの差し入れ。
　梨とみかん。
　ありがとうございました。
　またいらして下さい。


助っ人のおかげもあり、壁張りも進んできています。
しかしだんだん簡単なところが少なくなって、
難しい所ばかり残っているので、若干心配です。
スムーズにいくといいのですが･･･

今日の夜は雑穀料理の講習会です。
現場が終わってすぐにかけつけます。

はざかけ

 昨日アップ出来なかった、はざかけの写真です。

 

　1段目は、稲の束を８：２位に分けて、
　多い方と少ない方を交互にはざにかけていきます。

 

　これが美味しいお米の元です。





これが乾く頃、有報堂も完成させたい。
お祝いは新米で。

壁を張って、張って、張る⑩

 13日はお祭りで一日中、喫茶とワンコインカイロをやっていました。
いずれも大繁盛で、朝の5時から19時くらいまでご飯を食べる間もなく働いてぐったりです。
写真を撮る間もなく･･･ブログ部はお休み。

3連休も働いていましたが、連休明けも働いています。

今日も石膏ボード張りです。

 

　カフェ部門の北と西、

 

　南と東を張りました。
　カフェがは障害が少なく
　割と進みが早いです。

 

　図書室も低い所はなから終わりました。
　後は2階にかかる難関が残っています。



今日もBさんがお手伝いにきてくれました。
（写真は撮り忘れました）
Bさんありがとうございました。