変わり種ピザまたまた登場!
今回は夏らしく 「にがうり」とも言いますが、「ゴーヤ」のほうがメジャーでしょうか。南国の香り漂う野菜、というイメージです。そのゴーヤを薄くスライスし、みそベースのソースの上にたっぷりとのせました。仕上げに鰹節もトッピング。和風ですが、ゴーヤの苦みがさわやかな夏向けのピザができました。 香りのアクセントにある野菜も使っています。ぜひ当ててみてください。 7/17にお知らせした春菊のピザは、あっという間に売り切れになりました。今年食べ逃した方は、来年の春菊ピザをお待ち下さい。 ※7月の営業のお知らせは、6/30の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 夏なので、店内もところどころ模様替えをしています。 一番目立つのは この賑やかなお皿は、ガスパチョの材料たちを描いたお皿です。ガスパチョは、スペインやポルトガルの冷製の野菜スープです。夏に最適のスープです。夏なので、ガスパチョはメニューにはありませんが、お皿を飾ってみました。 このお皿はどこにあるでしょうか。探してみてください。 ※7/25日(日)は17:00〜貸切となります。通常営業は16:00までです(L.O.は15:00)。ご了承ください。その他の7月の営業のお知らせは、6/30の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 暑いですねえ。お陰様で冷たいスイーツが順調に売れています。6/30にご紹介した、甘くないスイーツ「ところてん」も快調に飛ばしています。 「ところてん」を食べるならこの本を読もう! テングサがところてんになるまでの話しを書いた絵本です。何て言うことはない絵本ですが、最後の が凄いのです。ところてん1本、1本に顔が・・・何の気なしに読んでいてこれで一撃されます。このページだけで、この本全体が面白かったような気になるから不思議です。 皆さんもところてんを食べながら、「にょ、にょ、にょ〜ん!」を読んでみてください。 ※7/25日(日)は17:00〜貸切となります。通常営業は16:00までです(L.O.は15:00)。ご了承ください。その他の7月の営業のお知らせは、6/30の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 毎回ご好評頂いている期間限定変わり種ピザ。今回は 黒練りごまをベースにしたソースに、生の春菊をトッピングして焼きました。ちょっと大人の味、ほろにがピザです。このほろ苦さは、深煎りのコーヒーとベストマッチ!です。深煎り豆を使用している水出しコーヒー(Hot/Ice)とぜひ一緒にどうぞ。ふきのとうと同じくなくなり次第終了なので、お早めにご注文ください。今回は特に数量が限られますので、どうしても食べたい方はお急ぎくださいね! ※7/25日(日)は17:00〜貸切となります。通常営業は16:00までです(L.O.は15:00)。ご了承ください。その他の7月の営業のお知らせは、6/30の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 先週は忙しがって全然ブログが更新出来ず(_ _ )ハンセイ。 美味しいお知らせも遂に30に。 夏季限定メニューの第5弾は、昨年もご好評いただいた 水出しコーヒーを小粒の氷状に凍らせたものに、牛乳を注いでいます。 氷そのものがコーヒーなので溶けてもコーヒー牛乳のままで最後までおいしく飲めます。 一杯でゆっくり出来る、ブックカフェにぴったりの一品です。逆に、お急ぎの場合は牛乳を先に飲み干すとコーヒー氷が残ってしまうという状態になり、ちょっともったいない感が・・・。ぜひ、ゆっくり飲めるときにどうぞ。 ちなみに、氷コーヒーはテイクアウトもできます(容器が小さいので¥350)。ドライブしながら、氷がだんだん溶けてカフェオレになるのを楽しむというのも、おすすめです。 いよいよ梅雨らしく一日じゅう雨が降っています。なかなか出かける気になりませんが、雨音を聞きながら喫茶店で読書というのも、いいですよ。皆さんのご来店をお待ちしています。 ※7月の営業のお知らせは、6/30の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 |
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