つまめるよ

　有報堂カフェのお食事予約。当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　昨日のご予約の方は、子どもさんが多いご予約だったので、




　　　　ピザを　


お出ししましたよ。通常メニューにもある全粒粉ピザ。人気が高いピザ。を、予約バージョンでご提供。

　四角い。具が違う。これは通常の2．5枚ぶんの生地を伸ばして焼いてみました。ソースはオリーブオイル、トッピングは玉ねぎとまいたけ。シンプルです。でも美味しい！
　通常のピザよりも厚めの生地になるのですが、それはそれで、もっちりしながらもサクサクした食感でボリュームたっぷりです。宴会で取り分けやすいよう小さめにカットして、ちょっとずつつまめるようにしました。耳の部分と中心とで、取り合いになるかも（笑）チーズ好きにはたまりません。この１枚で２４等分。みんなでワイワイ食べると楽しいですね。


　明日から４月！！　職場の歓迎会、お友達とのお食事、お花見宴会などなど、ぜひ有報堂でお食事はいかがですか？　ピザはテイクアウトOKです。お気軽にお問い合わせくださいね。




※4月の営業のお知らせは、3/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

美味しいお知らせ145

　だんだん春っぽくなってきましたね。


　春の限定メニューが登場ですよ。　


　　　　いちごミルク（￥450）。

　時期的には、これから５月くらいまでが本来いちごのシーズンだったような･･･。そんないちごを使った冷たいドリンクです。甘酸っぱくてほんのりヨーグルト味です。数量限定なので、お早めにどうぞ。


　だんだんと暖かくなってきて、冷たい飲み物が美味しい季節になりました。最近はフロートもぽつぽつ出るようになりましたよ。

　皆さんも春を感じに有報堂にいらっしゃいませんか。






※カフェは3/30（土）予約のため終日貸切とさせていただきます。申し訳ありませんが、あらかじめご了承ください。4月の営業のお知らせは、3/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

営業のお知らせ

　4・5月の営業のお知らせです。

　月・火は定休日ですが、G.W.の関係で営業している日もあったり色々です。
　もうG.W.ですよ。早いですねえ。




　　　　　



　　
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　　　　クリックすると大きくなります。　



　4月変則営業
　13・14日（土・日）カイロ臨時休業（出張のため）
　29日（月）祝日のため営業　（カイロは休業）
　5月変則営業
　6日（月）祝日のため営業　（カイロは休業）



　貸切の予定は、

　4月
　7日（日）終日貸切　予約と製本教室（■■■）のため　
　　※製本教室は、まだ空きがあります。興味のある方は、ぜひご予約ください。
　10日（水）夜貸切
　12日（金）夜貸切
　13日（土）17：00〜貸切（L.O.16:00）
　14日（日）夜貸切
　17日（水）18：00～貸切（L.O.17:00）
　20・21（土・日）終日貸切
　24日（水）17：00〜貸切（L.O.16:00）
　25日（木）18：00～貸切（L.O.17:00）


となっております。夜貸切の日は、通常営業は19：00までです。（いずれも通常営業の1時間前がL.Oになります）

　明後日も急遽貸切になっています。最近お陰様で、土日の貸切が増えております。また、お食事の予約を頂いている日も増えております。お手数をおかけしますが、このブログやお電話などで営業の確認をして頂けますようよろしくお願いします。



　貸切以外は通常営業をしています。
　ぜひお立ち寄りください。
　夜の予約営業も貸切日以外は受け付けていますので、
　お気軽にお問い合わせください。




※カフェは3/30（土）予約のため終日貸切とさせていただきます。申し訳ありませんが、あらかじめご了承ください。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

春のウォーキング教室

　ウォーキング教室のお知らせだよ。


　有報堂お茶会＆健康ウォーキング

　日　時　4月28日（日）
　　　　　13:00　受付開始
　　　　　13:30〜ウォーキング教室　　　※雨天時は、室内で運動教室を行います。
　　　　　15:15〜お茶会

　参加費　1,500円（お茶代込み）
　


　有報堂特製ランチ＆健康ウォーキング教室

　日　時　5月25日（土）
　　　　　 9:30　受付開始
　　　　　10:00〜ウォーキング教室　 　※雨天時は、室内で運動教室を行います。
　　　　　11:45〜お食事

　参加費　1,800円（ランチ代込み）



　（共通）持ち物　タオル、帽子など

　お申し込みは、有報堂（76-4353）かT&Hサポート（090-2151-4232）まで。



　いずれも、有報堂＆周辺を会場に、ウォーキング教室のあとお茶をしたりヘルシーなランチをしたりする企画です。


　　ウォーキングを教えてくれるのは、もちろん




　　　　たっちゃんだよ。






　体を動かすのにちょうど良いシーズンになってきましたよ。みんなで正しい歩き方を覚えて、健やかな一年を過ごしませんか。




※カフェは3/30（土）予約のため終日貸切とさせていただきます。申し訳ありませんが、あらかじめご了承ください。その他の3月の営業のお知らせは、2/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

目には青葉･･･

　そんなに長いことこの仕事をやっているわけではありませんが、この5年くらいの間でも色々な食材の旬が狂っているなと感じるときが多くあります。このブログを読んでいても、収穫の時期がずれた影響で、有報堂でのメニューの提供の時期がずれている説明がかなり多くあります。地球が悲鳴をあげているに違いありません。


　鰹は、初鰹のシーズンでそろそろ1回目の旬の時期です。先日、「有報堂は初鰹まつりやらないの？」と知人から聞かれましたが、「やりません」江戸っ子じゃないし。

　しかし、旬の時期なので、有報堂の桜コース（■■■）では、よく鰹メニューが出たりします。


　有報堂の鰹メニューで割と人気なのは、


　　　鰹巻きサラダ。



その名の通り、鰹で野菜を巻くだけなんですが･･･美味。ソースのレモン味が効いています。ソースにレモン汁をたくさん入れているので、鰹の臭みもとれる。野菜もたくさん摂れる。有報堂Aはいつも欲張って、たくさん野菜を巻くので大変なことになっています。店的には、コースの値段によって、主菜にも前菜にもなるすぐれもの。



　鰹のもう一つの旬は、8月・9月。こちらは、戻り鰹。この巻きサラダは、脂たっぷりの戻り鰹より初鰹のほうが断然美味しい（by有報堂A）。鰹も昔は冬には獲れなかったそうですが、今では年がら年中水揚げされて、初鰹のシーズンにやたらと大きい戻り鰹のような鰹も獲れるという。やはり、温暖化のせいか･･････。足元から生活を見直す時期かもしれませんね。取り敢えず、食べ物の旬を意識してみるのはどうでしょうか。


　
　というわけで、この春は有報堂で初鰹でサラダはいかがですか。

　　　

※カフェは本日3/24（日）18:00〜貸切（LO17:00）、30（土）13:00〜貸切となっております。あらかじめご了承ください。その他の3月の営業のお知らせは、2/28の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。