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 突然ですが、明日出張営業やってますよ。
 
 田楽座の「うひゃりこどんどんむかーしむかし」の公演会場で販売をやります。



  時間  13:00開場   14:00開演
  会場  いなっせホール
  料金  親子券2500円(大人1人、こども1人ペア)、大人2000円、子ども800円(小中学生)
 
 
 田楽座が子ども向けの公演を作りました。ぜひ、親子でご覧ください。今更ながら、有報堂でもチケット売っています。



 南京玉すだれのワークショップも開催。
 

 時間   13:00から30分  受付開始は12:30
 参加費  500円  先着10名まで







                        



そんなに大きなイベントではないので、二手に分かれてカフェはカフェで通常営業もしています。出張営業とお店と両方来ていただいてもOKですよ。



※7月の営業のお知らせは、6/26の記事(@営業のお知らせ)にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。



 18日(土)は、手作り餃子作り教室をやったよ。





    皮から   手作り
 

    です。


強力粉を使った、割と固めの


     生地です。


強力粉だけで作ったほうがこしもあって、扱い易いそうです。


 生地を寝かせている間に


      具を作ります。



 生地を



    輪にして細長くして




    千切っていきます。


ここが一番難しい。均等につぶさず千切るのが大変です。ここで大きさが違うとばらばらのサイズの皮ができてしまいます。先生は、さすがの手つきです。

 千切った生地を


     麺棒で伸ばします。




    麺棒を引くときに


皮を回すそうです。 端から真ん中へ向けて、麺棒を押して、引いて皮をまわす。

 先生のように手際よくはいきませんが、




     どんどん皮が出来ます。




     子どもたちも作っています。


粉だらけです。

 皮ができらたら


     
     どんどん包みます。



そして



    どんどん   茹でます。 



その間にもナムルやら色々つけ合わせが作られています。





      完成です。


食べきれないくらいの餃子が…。みんなお土産をたくさん持って帰りました。


 大変楽しい料理教室でした。次回は、饅頭を作るとみんな張り切っています。
 

     

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先週は1回もブログを更新できずすみませんでした。

 割と忙しかったの。



 12日(日)の望郷の鐘(■■■)では、



    軽食、お菓子から


    グッズ、原作本まで


何から何まで売っていました。望郷の鐘は、おかげさまで第2・第3会場まで埋まる大盛況で、急遽夕方からの上映も追加し、1600人のご来場があったそうです。やはりご時勢でしょうか。ご来場いただいた皆様ありがとうございました。


 夕方からの上映が増えた分、その日あおりをくったのは、



      
     ピザ作り教室の


人たち、17時開始が19時半開始に…ご迷惑をおかけしました。今年の商工フェアは、シュークリームツリーをやめて、ピザ作り教室にしようかと思っているのです。その練習のために、いなっせの調理室を借りて、何が必要か練習してみたのです。道具やオーブンを当日いきなり使うのは、危険だからね。


 みんなで



     
     好きな野菜を乗せて


焼いてみます。



     上手に焼けました。


お父さんの顔です。持ち物やら、オーブンの使い方やら、教え方やら大変勉強になりました。ご協力頂いた皆さんありがとうございました。商工フェアは、ピザ作り教室にチャレンジだ。


 朝から晩まで一日忙しい日でした。ブログ更新できないのも分かるでしょ。


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今年も始まりました。今日から。







    平和の    ブックフェアです。


毎年恒例の「平和のブックフェア〜平和を戦争を読む」ですよ。夏だけ考えいれば良いわけでもないのですが、やはり力を入れたい時期です。例年より若干早く始めています。戦争立法が来週にも特別委員会で強行採決されそうだという情勢と、今度の日曜日に映画「望郷の鐘」(■■■)の上映会がるので、連動企画にしてみましたよ。


 有報堂最大規模のブックフェア。フェア用の本棚だけでは足りないのもいつも通り。しかし、先ほども書いたように戦争立法が国会を通ってしまうかもしれないこのときこそ、今こそのブックフェアです。


 毎年何をクローズアップするか迷うわけです。こんなに社会情勢が激動で、あれもこれもやらなきゃと言うときには大変迷う、迷う、迷う・・・・・・


 取り敢えずは、12日に合わせて




       『望郷の鐘』と

満蒙開拓をクローズアップしますが、でもこのご時勢だからね。色々入れ替えるかもしれません。


 まあでも一押しは、





         これでしょうか。



フランク・パヴロフ物語ヴィンセント・ギャロ絵『茶色の朝』(大月書店)、りぼんぷろじぇくと『新・戦争のつくり方』(旧もあります)です。

 今反対しないとこんなふうになっちゃうよ。という意味と、今何故反対するのか。という意思表示をこめて。いずれも短くて深い1冊なので、ぜひ読みに来てください。短いから、コーヒー一杯飲む間に読めてしまうよ。





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 トースト以外で、定番のパンのお食事メニューが一品あります。



     オープンサンド(¥650)。


スープ付きでです。


 有報堂自家製パンを使っています。因みにこれまで、紹介してきたトーストも同じく自家製パンですよ。

 具とパンを一皿に盛りつけています。ほぼ野菜のみで作る2種類の具と、オリーブオイルと塩がついてきます。有報堂らしいヘルシーなサンドイッチです。パンにオリーブオイルと塩のみにするか、具をそれぞれのせるか、ミックスでのせるか、そのままで食べるか、お好みで何通りもの食べ方が出来ます。さあ召し上がれ。



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