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 久しぶりの新作、





    たまごプリン(300円)


だよ。


 最近、テイクアウト商品でフィナンシェ(■■■)がよく売れているので、フィナンシェをたくさん作っています。フィナンシェは卵白を使って作るので、卵黄が余ります。その卵黄を使って作ったプリンです。卵黄の濃厚さと少し緩めに作ったとろーりが美味しいのです。そのとろーりのプリンにカラメルではなくメイプルシロップをかけています。

 フィナンシェを作った時にプリンを作るので、毎日ご提供できるわけではありません。しかも、10個のフィナンシェを作るとプリンが3個出来るので、1回でそれしか作りません。フィナンシェを焼かない日は、プリンも出来ません。というわけで、いつでもあるわけではないこのプリン。プリンのメニューが出ていたら即注文です。


※4月の営業のお知らせは3/25の記事(■■■)にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。
※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 

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