洋風でも

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　今日のご予約のお客様の前菜には、



　　　　がんもの洋風和え


をお出ししました。


　焼いたがんもを、粒マスタードとマヨネーズの洋風ドレッシングで和えてみました。今までは和風のコース料理で、焼いてそのまましょうが醤油やポン酢で食べたり、ごま和えにしたりしていました。「もしかして、マヨネーズとの相性がいいかもしれない」と思ってやってみたら、これが美味しい。マヨネーズのこくと、粒マスタードのピリッとした風味と、香ばしい焼きがんもが合います。


「あっ食べたいな」という方は、ぜひ有報堂のお食事をご予約くださいね。






※1月の営業のお知らせは、12/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。