冬の友

寒いですねえ。ここ西箕輪の昨日の朝は−12℃…「今朝は少し良いね」と言いながら−7℃です。本当に寒い。こんな時にお薦めなのは。


　
　　　 このとろり


です。れんこんくず湯（¥450）です。

　寒くなってくると有報堂カフェの一押しに躍り出ます。

　最近のようにめちゃくちゃ寒い日は、特にお薦め！この葛のとろりで、身体の芯から暖まります。蓮根なので、喉にも良い！ちょっと風邪っぽいな、身体を温めたいなというときにぜひどうぞ。


※１月の営業のお知らせは１２/２７の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

美味しいお知らせ３９４

　ひっそりと始まっています。


　真冬日が続いていたので、チョコレート前線本番と言えるということで、季節限定ギフト用生チョコ♪の販売始めました。


　とろける幸せ♪




　　　　生チョコ9粒入（￥1,100）





　　　生チョコ15粒入（￥1,500）



です。


　有報堂の底力が分かる美味しい生チョコ！純チョコレートを使った混ざり物なしの安心・安全の生チョコ！とろける生チョコ！悩殺生チョコ！食べておかなきゃ後悔する生チョコ！！今年もいかがですか？


　予約にて承ります。３日営業日前までに、営業時間中に店頭またはお電話[phone]）でご予約ください。



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お弁当

　１２月に作った安心安全完全手作りの






　　　　　　　　　　　 お弁当。




　雑穀入り五分づきごはん、エビ舞茸マヨ、豚肉の塩麹漬け野菜炒め、大根ピクルス、春菊胡麻和え、味玉でした。これで1,000円。


　
　有報堂のお弁当は、野菜が多くて味付けも薄めにしているので、ヘルシーです。ご希望があれば飲み物やデザートもお付けします。
　単価は1000円〜、個数は昼10個〜・夜20個〜で承ります。個数によって単価はご相談に応じます（お安くできることもあります）。有報堂のお弁当はいかがですか？お弁当は予約制です。スタッフにお気軽にお問い合わせください。



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こんな時には

　今日は、久々に雪かきをしました。昨シーズンは、一度もしなかったので二年ぶりくらい。


　今は、久々に晴れています。一週間位続いていた、西箕輪での真冬日は今日は回避されています。この一週間は、皆さんコロナよりも寒波で不要不急のお出かけをしない感じでしたよ。自然と感染も下火になるかも。



　こんな寒い日が続くときには、



　　　生姜紅茶（ポット、¥450）が


お薦め！


　生姜が体の不調を整えます。体の芯から暖まる生姜紅茶。風邪を引きそうなときに飲めば予防にもなります。生姜は胃や腸を整える効果もあります。今年のように異様に寒い日が続くとき、そして今日みたいに激しく気温が変わる天気に翻弄されている身体にはぴったりです。生姜紅茶をあなたもいかがですか。



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鮭

　昨年最後の営業日１２月３０日に有報堂Aが包丁を研ぎながら、ニヤニヤしています。危険です。



　ニヤニヤの理由は、






　　　　　　　　新巻鮭です。


Mさんから頂きました。ありがとうございます。コロナで都会にいるご兄弟などが帰郷できず、いつもは消費できるはずの貰い物の鮭を持て余しているとのことで頂きました。「コロナで一番嬉しかったことかも」と有報堂Aは呟いています。





　　　　　　　頭を落として、





　　　　　　　二枚に卸して



　　　　　　　切り身に。



もう少し早くに頂いていたらオードブルやお食事会にお出しできだけど、営業最終日だったので、ほとんどがスタッフの年越しのお土産になりました。新巻鮭のスモークサーモンを作ったり、石狩鍋を作ったり堪能しました。

　脂が乗っていて美味。若干冷凍保存しましたので、早めにお食事のご予約を頂ければ、美味しい鮭が食べられるかもしれません。


　昨日のご予約の方には、鮭ご飯をお出ししました。（写真は撮り忘れ）好評でしたよ。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



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