寒い季節にぴったり

　寒いですねえ。有報堂のある伊那市西箕輪の最低気温は−13度（有報堂調べ）でした。ここ最近の寒さが辛いのは、最低気温よりも最高気温が上がらないことにあると思ってます。西箕輪はほぼ真冬日な感じです。


　こんな寒い日が続いているからか、今有報堂のお食事会で一番人気は、




　　　　　　　　　　　ラザニアです。



これで5〜6人分です。熱々トロ～リ。体も芯から温まります。定番のホワイトソース＆ミートソースが鉄板ですが、お肉なしで、野菜多め、きのこ多めでなどご要望も承っております。最近はほうれん草か小松菜のラザニアが人気です。今の時期は両方とも路地ものが出るのでなお美味。でも、きのこラザニアも赤丸急上昇中かも。


　ラザニアコースもいつものように人気ですが、ラザニア単品のテイクアウトも去年から売れています。耐熱皿をお店に返却して頂く手間がありますが、その手間をかけても食べる価値ありです。もちろんお家の耐熱皿を持ち込んで頂いても大丈夫ですよ。

　ラザニアのコース料理は、お一人様2,500円〜、３名様よりご予約を承ります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。


　ラザニア単品のテイクアウトは、写真の分量だと4,000円〜（具の中身によって違います）です。

　いずれも要予約でお願いします。


※１月の営業のお知らせは１２/２７の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

お弁当

　12月に作った安心安全完全手作りの





　　　　　　　　　　お弁当。


　雑穀入り五分づきごはん、エビチリ、焼き鳥、大根の浅漬、里芋サラダでした。これで1,000円です。


　有報堂のお弁当は、野菜が多くて味付けも薄めにしているので、ヘルシーです。ご希望があれば飲み物やデザートもお付けします。
　単価は1000円〜、個数は昼10個〜・夜20個〜で承ります。個数によって単価はご相談に応じます（お安くできることもあります）。有報堂のお弁当はいかがですか？お弁当は予約制です。スタッフにお気軽にお問い合わせください。 
　 


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お弁当

　12月に作った



　　　　　　お弁当。


　「去年作って貰ったのと全く同じ内容で作ってください」と頼まれました。ありがとうございます。


　ひじきの混ぜご飯、スモーク合鴨と蕪のマリネ、鮭のパイ包み焼き、ほうれん草とえのきの辛子和え、かぼちゃサラダでした。これにココアプリンがついて1,600円。クリスマスだからルドルフ付き。



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魚

　12月はお陰様でかなり忙しくて、ブログも更新出来ずにいましたが、割とまじめに写真は撮ったので、これから色々とブログに上げていきますね。



　12月だけれどもチキンではなく魚料理が食べたいというご要望にお応えして






　　　　　　　鯛のポワレ。


　鯛は、和風でも洋風でもソースは何でも合いますが、この時は、バルサミコ酢とブルーベーリーのソースにしました。バルサミコ酢って何だか豪華な特別な感じがしますよね。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？


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謹賀新年

　明けましておめでとうございます。


　　

　　　　　

　今年も宜しくお願いいたします。寒い。(＞_＜)新年から大寒波ですね。今日は久々に、有報堂の周りは、昼間の気温が、プラスになりました。このままいってくれれば良いのですが。


　波乱の年明け！大寒波にオミクロン株、果たして有報堂は生き残れるのか。サバイバルレースの様相です。自公政権が倒れるのが早いのか、有報堂を含め飲食店が全滅するのが早いのか…


　今年は１4年目の有報堂です。今年もコロナに負けずに1月から頑張っていきたい！更にパワーアップできるのか有報堂！！今年も有報堂から目が離せない！！
　

　有報堂は、よりいっそう成長していきたいと思っています。引き続き皆様方の応援をよろしくお願いします。


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