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　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出ししたのは








　　　　　　　オムライス。



　デミグラスソースかけのオムライスです。今回は、大盛りチキンライスだったので、卵でご飯を包むのはやめました。半熟の薄焼き卵を作って、チキンライスの上にのせています。チキンライスのケチャップと卵とデミグラスソースが最高です。



※６月の営業のお知らせは５/２８の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。　

美味しいお知らせ４０３

　夏季限定ドリンクの王者は、やはり
　



　　　　　氷コーヒー（¥450）。

です。　


　何の王者かといえば、長居の王者です。氷が溶けても薄くならない！氷が溶けるのを待ちながら、ゆっくり飲むのがお薦め！本を読みながら、ゆっくり飲む。ブックカフェにぴったりのドリンクです。

　冷たいコーヒーの氷に冷たい牛乳。冷え冷えきんきんのコラボ。さあ召し上がれ。



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美味しいお知らせ４０２

夏季限定ドリンクも始まっています。




　　　アイスティー（￥450）。




　アールグレイです。急冷式でご用意します。
　アールグレイは、茶葉に柑橘類のベルガモットから作られた精油で香りをつけた紅茶です。独特のオレンジの皮のような、さわやかな香りが夏向きです。
　ストレートも美味しいですが、お好みでミルクやシロップを入れるのもまたおすすめです。ぜひお試しください。


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美味しいお知らせ４０１

　暑いですねえ。早くも夏バテになりそうですね。

　あまりにも暑いので５月末から夏季限定メニュー始めています。

　夏季限定一番人気は、



　　　　　　　　ねばねばうどん（650円）。



　＋100円で納豆付きに、米麺にチェンジは＋200円、小ライス付きも＋200円。


　ここのところ暑いからか、大人気。水曜日は来るお客さん来るお客さんみんなねばねばうどんのご注文。ありがとうございます。



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瓶詰め

　野のものを旬の時期になるとたくさん頂くのです。同じ時期に同じものを大量に。ありがたいことです。がしかし、保存が大変。特に今年みたいに暑い日が続くと真剣に悩みます。




　先日頂いたのは、蕗です。伽羅蕗を作って






　　　　　　　　瓶詰めにしました。



　お弁当や定食の一品になる予定です。


　下処理が終わったら、アクのせいで泥んこ遊びをした後のような爪に…洗っても落ちない…蕗ですと言って歩かないと。 



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