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野のものを旬の時期になるとたくさん頂くのです。同じ時期に同じものを大量に。ありがたいことです。がしかし、保存が大変。特に今年みたいに暑い日が続くと真剣に悩みます。
先日頂いたのは、蕗です。伽羅蕗を作って お弁当や定食の一品になる予定です。 下処理が終わったら、アクのせいで泥んこ遊びをした後のような爪に…洗っても落ちない…蕗ですと言って歩かないと。 ※６月の営業のお知らせは５/２８の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 5月に作った安心安全、完全手作りの 雑穀入り五分づきごはん、じゃがいもとパプリカのチーズ炒め、煮玉子、角煮、菜の花辛子和え、人参えのきマリネでした。これで1,000円です。本来は、1,000円のご予算だと角煮はできませんが、この日はお食事会のご希望が角煮だったので、特別につきました。こういうこともたまにはあります。 有報堂のお弁当は、野菜が多くて味付けも薄めにしているので、ヘルシーです。ご希望があれば飲み物やデザートもお付けします。 単価は1000円〜、個数は昼10個〜・夜20個〜で承ります。個数によって単価はご相談に応じます（お安くできることもあります）。有報堂のお弁当はいかがですか？お弁当は予約制です。スタッフにお気軽にお問い合わせください。 ※６月の営業のお知らせは５/２８の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 ゴールデンウィーク中に作った安心安全、完全手作りの 雑穀入り五分づきごはん、エビチリ、豚肉塩麹漬け焼き、人参梅きんぴら、菜の花辛子和えでした。これで1,000円です。 有報堂のお弁当は、野菜が多くて味付けも薄めにしているので、ヘルシーです。ご希望があれば飲み物やデザートもお付けします。 単価は1000円〜、個数は昼10個〜・夜20個〜で承ります。個数によって単価はご相談に応じます（お安くできることもあります）。有報堂のお弁当はいかがですか？お弁当は予約制です。スタッフにお気軽にお問い合わせください。 ※６月の営業のお知らせは５/２８の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 ゴールデンウィークに作った安心安全、完全手作りの 雑穀入り五分づきごはん、筍と舞茸の炒めもの、手羽元の柚子胡椒焼き、人参梅きんぴら、菜の花辛子和えでした。これで1,000円です。 有報堂のお弁当は、野菜が多くて味付けも薄めにしているので、ヘルシーです。ご希望があれば飲み物やデザートもお付けします。 単価は1000円〜、個数は昼10個〜・夜20個〜で承ります。個数によって単価はご相談に応じます（お安くできることもあります）。有報堂のお弁当はいかがですか？お弁当は予約制です。スタッフにお気軽にお問い合わせください。 ※６月の営業のお知らせは５/２８の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 ６月の営業のお知らせです。 月・火が定休日です。 ６月変則営業 ２０日（日）終日出張営業 貸切の予定は、 ６月 １２日（土）夜貸切 １８日（金）夜貸切 となっております。夜貸切の日は、通常営業は19：00までです。（いずれも通常営業の1時間前がL.Oになります） 先週にお知らせ（■■■）しましたが、新型コロナウイルスの上伊那圏域での感染拡大を受けて、飲食店に長野県から営業時間短縮の要請が出されました。要請を受け、有報堂でも６月５日（土）までの間、カフェ部門の夜間（20時以降）の営業をお休みいたします。要請の延長がなされた場合は５日以降もそれに従う予定です。随時お知らせしますので、よろしくお願いします。 昼間は、通常通り営業いたします。 また、テイクアウト、お弁当なども、ぜひご利用ください。 ※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 |
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