前菜

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。


　毎年春先に人気の前菜は、





　　　　アスパラ春巻


です。今年の5月もたくさんでました。
一本丸ごと春巻の皮で包みました。とろけるチーズを一緒に巻いています。味はそれだけ。揚げたアスパラは、茹でた時より甘みが増します。春の味はいかがですか？そろそろシーズンオフになるので、今年のアスパラ春巻を食べたい人は有報堂へ急げ！


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？


※６月の営業のお知らせは５/25の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。　

筍フィーバー

　大量の瓶を


　　　　　　用意して



何をしているかと言えば、





　　　　　筍の瓶詰め


をせっせと作っています。  


　筍水煮の瓶詰め。街で見かければ、相当な高級品です。自分で作ればかなり低コストですね。




　今年は、筍フィーバーです。山のように貰いました。昨年は少なかった。やはり筍は、一年おきで豊作になるようですね。



　数年前から瓶詰めを作り始めました。先週までは、毎日のように筍を煮ていました。ようやく落ち着いてきました。今度は、料理をする番です。最近のコース料理は、何か一品必ず筍が入っています。最近人気は、お弁当の一品にもなる麻婆たけのこ（■■■）です。皆さんも筍を食べにコース料理の予約はいかがですか。



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営業のお知らせ

　６月の営業のお知らせです。

　月・火が定休日です。







　　　　　　　　　　　　




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　６月変則営業
　　１９日（日）終日出張営業
　　
　　

　貸切の予定は、

　　６月
　　　　５日（日）18:00～貸切
　　　１２日（日）夜貸切
　　　１７日（金）夜貸切　　　
　　　
　　
となっております。夜貸切の日は、通常営業は19：00までです。（いずれも通常営業の1時間前がL.Oになります）



　貸切以外は通常営業をしています。
　ぜひお立ち寄りください。
　夜の予約営業も貸切日以外は受け付けていますので、
　お気軽にお問い合わせください。



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美味しいお知らせ４２５

続いての夏季限定ドリンクは、




　　　アイスティー（￥450）。




　アールグレイです。急冷式でご用意します。
　アールグレイは、茶葉に柑橘類のベルガモットから作られた精油で香りをつけた紅茶です。独特のオレンジの皮のような、さわやかな香りが夏向きです。
　ストレートも美味しいですが、お好みでミルクやシロップを入れるのもまたおすすめです。ぜひお試しください。



※5月の営業のお知らせは4/２8の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


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美味しいお知らせ４２４

　夏季限定ドリンクの王者は、
　


　　　　　氷コーヒー（¥450）。

です。　


　何の王者かといえば、長居の王者です。氷が溶けても薄くならない！氷が溶けるのを待ちながら、ゆっくり飲むのがお薦め！本を読みながら、ゆっくり飲む。ブックカフェにぴったりのドリンクです。

　冷たいコーヒーの氷に冷たい牛乳。冷え冷えきんきんのコラボ。さあ召し上がれ。


　最近は、追い牛乳（100円）をするお客さんも。みんな色々考えますね。



　夏季限定ドリンクを始めたので、秋冬限定ドリンクは終了です。またシーズンをお待ちください。と言いながら、ドリンクもフードと同じようにメニューを見ずに「チャイ」「ココア」「ほうじ茶ミルク」と自由に皆さん頼んでいますけどね。




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