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ついに、有報堂のある西箕輪では、霜が降りました。寒くなってきましたね。


 なかなか寒くならなかったので、ご紹介をしていませんでしたが、ひっそりと始まっています。




   れんこんくず湯(¥450)





 この




   


  葛のとろりで、 身体の芯から暖まります。れんこんなので、喉にも良い!


   有報堂Aのお気に入りなので、毎年ご提供しています。割と地味にひっそりとオーダーされていましたが、何故かここ数年は人気爆発!少し癖があるので、好き嫌いが分かれますが、皆さんもお試しください。



※11月の営業のお知らせは10/24の記事(■■■)にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。



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11月になって、さすがに寒くなってきましたねえ。


 有報堂はついに、一昨日





     ペチカの火をつけました。



寒いといっても半日もつければ次の日も大丈夫という感じでした。


 今年はいつまでも暖かくて有報堂史上一番遅いペチカの焚き始めでした。年々季節や天候がおかしくなっている感じがします。地球が悲鳴をあげているのかなと思います。それに対して、自分たちで出来ることは何かを考えていきたいと思っています。やはり、自然なエネルギー源を使うペチカは大切だなぁと実感しています。 

 
 有報堂カフェ部門は、ペチカの火で何を料理するか考えていますよ。
 これからは、ペチカの前の揺り椅子が特等席です。争奪戦が始まります。けんかせず仲良く座ってくださいね。
 これからの寒い季節に、ペチカの自然な暖かさの中で、お茶はいかがですか。





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始まっているよ。秋冬一番人気の



     酸辣うどん(¥650)。  


 秋冬一番人気と言うより、年間通して一番人気。一応季節限定ですが、一年間通してメニューも開けずに(またはメニューを見ても)、「酸辣うどんできますか」とご注文されるお客様がたくさんいます。夏にフーフー言って食べるのも美味しいですが、やはり酸辣うどんは寒い季節が美味しいですよ。


 とろみがついて熱い!豆板醤が利いて辛い!安心安全の酢が利いて酸っぱい!辛さと酸っぱさがマッチして上手い!それが酸辣うどん!冬の寒さを吹き飛ばせ!さあ召し上がれ。



 プラス200円で、うどんを米めんにチェンジすることもできます。「サンラーこめめん」と、ご注文ください。米めんもまた、つるつるもちもちでとろみのついたスープに合います!ぜひお試しくださいね。





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先に、他の話題を記事にしていましたが、秋冬限定ドリンクでまだご紹介していないドリンクがあります。




   ほうじ茶ミルク(¥450)です。



 これまた牛乳まつり。ほうじ茶を牛乳で煮出しています。ロイヤルミルクティーのほうじ茶バージョンです。この上伊那では有報堂でしか、飲めない(はずの)メニューです。地味ですが、根強い人気があります。


 砂糖は入っていないので、お好みで調整してください。有報堂Aは、あまり甘いドリンクを飲みませんが、「ほうじ茶ミルクは甘くても美味しい」と言っています。まず飲んでみて、甘くないのと甘いのと両方をお試しいただくと良いかと。


 さあこの冬は、有報堂へ行ってほうじ茶ミルクで暖まろう。



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 モッフルも紅玉が活躍!


 秋冬限定の



    モッフルりんご(¥700)です。





  先日紹介した 「焼きりんご」(■■■)とはまた違った味わいのモッフルりんご。

  紅玉を素精糖で煮たものをトッピング。アイスはヨーグルトアイス。モッフルには、ヨーグルトアイスが合います。甘酸っぱいりんごとクリーミーなヨーグルトアイスをモッフルにからめながら食べるのが正しい食べ方。温かいカフェオレ(¥400)とセットがおすすめ!さあ「秋のモッフル」を召し上がれ!



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