今年初の新メニューは、 冬季限定 米めんやうどんなど、麺類の登場が続いておりましたが、ようやくあったかごはんメニューができました。 やわらかく炊いた玄米を、豆乳と野菜を入れてリゾットにしました。通常メニューのリゾットはトマト味ですが、このリゾットは豆乳に玄米粉を溶いたもので玄米を煮ています。まろやかな豆乳と香ばしい玄米粉で、和風のホワイトソースになっています。味付けも、ちょっと和風に味噌を加えています。雑炊のような感じにもなっていますが、とろみのついた豆乳と玄米でボリュームもありますよ。 今回は、せっかく豆乳と玄米を使っているので、動物性の食材を入れずに作ってみました。なたね油、野菜のだし、玉ねぎ、きのこ、味噌など、ベジ仕様になっているので、気になる方はぜひお試しくださいね。 年明け早々から冷え込んでいます。有報堂のあったかメニューで、内側から身体をあたためましょう。ペチカもしっかり焚いてお待ちしております。 ※1月の営業のお知らせは、12/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 吹雪いています。新年最初の通常営業は散々な天気です。外に出る気になりませんね。 今年も準備が出来ました。 今年は去年よりも早く準備が出来ました。有報堂も成長しています。 いずれも予約にて承ります。3日前までに、営業時間中に店頭またはお電話でご予約ください。 昨シーズン、ご好評をいただいた自家製生チョコ。冬になると巷にもチョコレートのお菓子がたくさん出ていますが、生チョコほど市販品と違いが出るものはないなと実感しています。不純物・添加物は一切入っていないので、有報堂生チョコは要冷蔵で、賞味期限は14日程度と短くなっています。純生クリームなどを使用すると、やはり長くは保たないのです。 洋酒もちょっと入って、「ブランドものに負けない味」と自信をもっておすすめしています。口溶けも、とてもなめらかです。ぜひ一度、食べ比べてみてください。 チョコの本格シーズンとなる2月に向けて、まずは自分用に、一箱いかがでしょうか。一度食べてみて、良かったらまたリピートしてくださいね。ご連絡、お待ちしております。 ※1月の営業のお知らせは、12/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ・・・年越しです。 今年は、3月の東日本大震災の影響により、有報堂だけではありませんがサービス業は大苦戦でした。こんな時でも何とか無事乗り切ることが出来たのは、皆様に支えて頂いたお陰です。ありがとうございました。 一年目より二年目、二年目より三年目と徐々に出来ることが増え、成長しているような気はしますが、やはりまだまだです。いつになったら落ち着いてお店を回せるようになるのでしょうか。(一生無理かもしれません・・・) 今年は、日本のあり方が問われた一年でした。お店の建設中から「安心・安全」「エコ」「平和」「人との繋がり」を意識してきた有報堂としては、この路線は間違っていなかったと実感しています。そして、ここにこそ立ち戻るべきだと考えさせられた一年でした。これらのコンセプトと「経営」を両立することは、とても難しいことですが、これからも皆さまと一緒に、追求していきたいと思っています。 今年も一年間皆様には大変お世話になりました。 来年もよろしくお願いいたします。 皆様、どうぞよいお年を・・・ 年明けからは三周年企画が発動か!? ※年明けは1/1〜10まで休業させていただきます(1/2、3、8の貸切営業を除く)。何卒ご了承ください。その他の年明け1月の営業のお知らせは、12/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 毎日の冷え込みですっかり冬という感じですね。雪こそ降らないものの、このところの冷たすぎる風が体にこたえます。皆さん背中など痛めていませんか。 有報堂カイロプラクティックでは、日頃患者さんの背骨のずれを戻して、かたくなった背中の筋肉をゆるめる施術を行っています。肩凝りや腰痛の原因の多くが、背骨のずれによるもので、矯正を施すことである程度までは筋肉のこわばりを取り除くことができます。ただ、それだけでは完全に背中をゆるめる事はできません。 背中の筋肉は「脊柱起立筋」というだけあって、体を起こしている限りは常に働き続けているので、体を横にしなければ背中はゆるみません。 最大限、背中の筋肉をゆるめるための物理療法として、睡眠療法を用います。そこで最適なのが、姿勢矯正寝具 有報堂カイロプラクティックで、施術の際に使う矯正用マットです。牽引力が働く特殊な構造になっていて、毎日寝ることで背骨のずれを戻しやすくしてくれます。体がしずむことがなく、 腰や背中が痛くならず快適に眠ることができます。良い睡眠が、良い体を作ります。 (小太郎くんも気持ちよさそうです) 毎日寝起きが悪いという方、寝ても疲れるという方は、体の歪み以外の原因として、寝具が合っていないかもしれません。有報堂カイロプラクティックへ、ぜひ一度寝姿勢をチェックしにお越しください。 ※12/31(土)は18時閉店となります(17時LO)。年明けは1/1〜10まで休業させていただきます(1/2、3、8の貸切営業を除く)。何卒ご了承ください。その他の年明け1月の営業のお知らせは、12/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※年内のお豆腐・豆乳メニューのご提供は、仕入れの都合により終了しました。年明けは1/13(金)からのご提供となります。何卒ご了承ください。 |
カレンダー
有報堂の本棚だよ
営業カレンダー
カテゴリー
最新コメント
[01/09 おかしびと ]
[10/22 有報堂]
[10/21 鈴木由美]
[09/20 有報堂]
[09/20 鈴木由美]
最新トラックバック
プロフィール
HN:
有報堂
性別:
非公開
ブログ内検索
カウンター
|