|
ついに有報堂でも定食が登場！ 被災地応援頑張りメニューで水餃子定食（■■■）はお出ししていましたが、あくまでも暫定。 今までも定食やランチの要望は多かったのですが、コストやら手間やらの関係であまり実現せず･･･。しかし、有報堂カフェ部門がついに重い腰を上げた。 満を持してお届けするのは、 ロールキャベツ＋サラダ＋一品＋ご飯がついています。 写真のサラダは、ポテトサラダ。一品はきゅうりのピクルス。全体的に色が白っぽくなってしまった･･･。写真は試作なので、実際はサラダも一品ももっと盛られています。 中身は、この日は豆腐、まいたけ、たまねぎ、鶏ひき肉でした。中身は日によって替わります。場合によっては、オールキャベツのときも･･･（嘘です） 皆さま待望の定食ですよ。どしどしご注文ください。売り切れ御免！！ ※9月の営業のお知らせは、8/29の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 久々の何かやってみようシリーズ。何故突然･･･ この間の日曜日は、お休みを頂いて愉快な仲間たち（上伊那民商青年部）の全国の集まりに行ってきました。その開催場所が宮城県だったのです。仕事上も大変勉強になることが多々ありました。それらもおいおいブログでお知らせしていきますが、そうはいっても被災地。現状をお伝えしようと思います。 震災から1年半、そうはいっても片付けは進んでいます。が、まだ、このように 建物もあります。既に解体費用の補助金が打ち切られてしまったので、これから解体する人は、全部自前でやらなければならないそうです。残っている建物の中には、ご家族が全員亡くなられていて手がつけられない建物もあるそうです。 津波でやられてしまった田んぼは、今年も 塩害がひどいというのは前からきいていましたが、それ以外にも、重機ではとりきれない小さなゴミが大量に田んぼに入り込んでいて、それを取り除く方法がまだ考えつかないということでした。また、 陥没した田んぼをどうするかもまだ何も決まっていないそうです。 新興住宅地で1000戸あったそうですが、 しまったそうです。新興住宅地だったので、ほとんどの方がまだローンが残っている状態で家を流されてしまって、みんなとても困っているそうです。こういう人たちに国の援助の手はとどかないのだろうか。 閖上新町の お話しも伺いました。閖上地区は、特に被害が大きい地域だったそうですが、あまり報道されない上、嘘の報道がずっと続けられていると憤っておられました。 天災ではなく人災の部分がとても大きかったそうです。地元住民の反対を押し切って作った人口の港が、波の行き場所をなくして更に大きな津波を作り出したこと。 2年前導入した防災無線が当日鳴らなかったこと。 5台ある消防車のうち2台が車検中だったこと。 せっかく避難した場所から別の場所に移動させられて、亡くなった方がたくさんいたこと。最初に避難した場所はいまでも ここにいれば助かったはずだ･･････ その他にも幾つかありましたが、いくつもの人災が重なって多くの方が亡くなったのにも関わらず、誰も情報をオープンにしないのが問題だとおっしゃっていました。次に教訓化するためにも、誤りは誤りとしてきちんと認めて欲しいとおっしゃっていました。その通りです。考えさせられることがたくさんありました。 ここで聞いたことは周りの方に伝えて欲しいと言われたので、ブログにも書いてみました。何かやってみようには、伝えてみようもありますね。 お話しを聞くだけではなく、きちんと皆さまの義援金も宮城県商工団体連合会に 今回持って行った募金は、被災地応援頑張りメニューの募金分とレジ前の募金箱のお金、合わせて24,333円でした。これで有報堂の送った募金は、総額109,409円となりました。 皆さまご協力ありがとうございました。 有報堂で出来ることは小さなことですが、小さなことの積み重ねがこれからの大きな一歩につながると思っています。引き続き皆さまのご協力をよろしくお願いします。 今後も頂いた募金は、直接現地に持って行くか、有報堂も所属している全国商工団体連合会を通じて被災地に送ります。 ずっとやってるよ。 ☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆ 水餃子定食（￥900）、フローズンヨーグルト（￥500）好評発売中。 美味しい思いをして募金にも協力出来る、一石二鳥の被災地応援頑張りメニューをまだ食べていない方は今すぐ有報堂へ！！何度も食べている方も今すぐ有報堂へ。 ※9月の営業のお知らせは、8/29の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 暑いですねえ。日中は、いつまでも涼しくなりません。 ブルーベリースイーツの第3弾は、 「残暑だからサンデー」（有報堂B)らしい。単に準備が遅くなっただけのような気が･･････ ポイントはブルーベリージャム。先日も書きました（■■■）が、ジャムはやはり自作すると、糖分の調整ができて良いのと、粘度が少なくて「フルーツソース」っぽいです。プレーンヨーグルトにそのままかけるだけでも美味しい。そのブルーベリーソースを底から何層にも重ねてみました。間にはプレーンのヨーグルトやバニラアイス、パイ生地をはさんでいます。甘酸っぱくさわやか。ミニパフェと言ってもいいかも。ちょっと小ぶりですが、大満足間違いなし！です！ ･･･しかし、このサンデーの最大の売りは、中身ではなく外見。サンデーを作るためのちょうどいいタンブラーを探して三千里。ついに、有報堂Bのお眼鏡に適ったのは、猫足型のタンブラー。しかも、タンブラーの底には、 ･･･食べ終わったら、ぜひ底面を観察してみてね。ご注文、お待ちしております！ ※9/16（日）は誠に勝手ながら、都合により臨時休業となります。また、9/19（水）はランチタイムが貸切のため、通常営業は14:30〜となります。あらかじめご了承ください。その他の9月の営業のお知らせは、8/29の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 久々に出た、モッフルの新作が。 「今までのモッフルのなかで、一番美味しい」（有報堂A談） 季節ごとの限定モッフルはいくつかありましたが、ブルーベリーは満を持しての 登場です。ブルーベリーをしっかり仕入れて準備しました。カリッともちもちに焼き上がったモッフルに、ヨーグルトアイスとブルーベリージャムをトッピング。ブルーベリーとヨーグルトの組み合わせは黄金ですね。濃厚なヨーグルトアイスは溶けにくいので、少しずつ切り分けて絡めながら召し上がれ。おまけにまるごと凍らせたブルーベリーもちりばめました。ちょっと甘酸っぱい、ボリュームたっぷりのスイーツです。 いよいよ秋に向かうのか･･･暑いけどひんやりのモッフルで残暑をのりきろう。 ※9/16（日）は誠に勝手ながら、都合により臨時休業となります。また、9/19（水）はランチタイムが貸切のため、通常営業は14:30〜となります。あらかじめご了承ください。その他の9月の営業のお知らせは、8/29の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 色んなイベントが重なって忙しい日々ですが、着々と新商品が開発されています。 期間限定の新商品は、 何か黒いですが、これは写真の加減です。何か例のこれ（■■■）に似ていますが、似て非なるもの。小倉トーストではなく、ブルーベリートースト（¥350）です。 ８月に仕入れたブルーベリーで、ジャムをつくりました。自家製パンをトーストして、スプレッド（マーガリン）を塗った上にジャムをたっぷり。夏もいよいよ終わりになるか･･･という時期の、ちょっと甘めの軽食です。ジャムはやはり自作すると、糖分の調整ができて良いですね。日持ちはしませんが、少しずつ作っていますので、粘度が少ないさらりとしたジャムです。ぜひおためしくださいね。 ブルーベリーはほかにも活用して、スイーツを準備しています。続報を待て！！ ※9/16（日）は誠に勝手ながら、都合により臨時休業となります。あらかじめご了承ください。その他の9月の営業のお知らせは、8/29の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 |
カレンダー
有報堂の本棚だよ
営業カレンダー
カテゴリー
最新コメント
[01/09 おかしびと ]
[10/22 有報堂]
[10/21 鈴木由美]
[09/20 有報堂]
[09/20 鈴木由美]
最新トラックバック
プロフィール
ＨＮ：
有報堂
性別：
非公開
ブログ内検索
カウンター
|
