今日のレジ横

　レジ横のテイクアウト商品に新しい顔が･･･


　　　　　ポンデケージョです。


6個入りで250円です。

　もちもちが売りのチーズのパン、ポンデケージョ。キャッサバ粉やタピオカ粉や白玉粉を使わずに薄力粉＆片栗粉を使っていますがモチモチに。その秘密は。じゃがいも。普通の粉でももちもちします。じゃがいもの味とチーズの味が相まってとっても美味しい！


　有報堂Aは、子どもの頃ポンデケージョをスカパンと呼んでいた。中身がなくてすかすかだったから。しかし、最近世の中に出まわっているポンデケージョは、そんなにすかすかしていない。あれは何だったんだろう。すごく美味しいパンだったんだけど。私の記憶では、ポンデケージョだったと思うんだけどな。いつかあのパンが作れるといいんだけどなあ。

　ポンデケージョを食べたことがある人も、ない人も、レジ横をチェックだ！



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