ジビエ有報堂

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　先日のご予約では、





　　　　　イノシシハム



をお出ししました。ジビエは、肉持ち込みでご希望があったときだけ、料理していますが、最近ご要望が増えています。肉をお預かりしてから、予約までの時間がちょっと短かったので、今回は、塩漬けはそんなにしていません。


　塩気がそんなにないので、食べる時にソースをかけて食べます。


　　　　玉ねぎソース


が合います。 



※12月の営業のお知らせは11/24の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。
貸切・予約が随時入っていますので、ご来店前にお電話でご確認いただきますと確実です。


※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。