シーズン

　昨日のお食事会の方に、サービスで





　　　　　　たらの芽の天ぷら



をお出ししましたよ。有報堂では、天ぷらは小麦粉と水だけの衣を使います。卵がなくても大丈夫。そのほうがカリッと揚がって美味しいしヘルシーです。これから山菜のシーズンですね。 毎年この時期は、寒かったり、暑かったりして、どっちも山菜が全然採れないという話になりますが、今年はどうでしょうか？昨日の朝は、マイナス１度で山菜どころではありませんでしたけどね。


　貴重な春の味覚を食べに、コース料理のご予約はいかがですか。



※5月の営業のお知らせは4/27の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。