つけもの2013

　まだまだやっているのです。被災地応援頑張りメニュー（募金付）の


　　　　　　水餃子定食を。


　水餃子定食は人気で、暫定メニューのはずがずっと続いています。人気の秘密は、小鉢ではないかと考えています。


　最近水餃子定食の小鉢で人気なのは、


　　　　大根の花椒漬けです。


　これは、予約でもめったにお出しすることがないので、水餃子定食で食べるしか方法はありません。
　酢と醤油をベースに、中華材料の花椒を入れて漬ける即席漬けです。色は茶色いですが、酢をきかせているので、塩気は控えめです。普通の山椒とはまた違ったさわやかな風味で、ごはんがすすみますよ（水餃子定食はごはんがおかわりできます）。いまは大根が美味しい季節なので常備しているため、かなりの確率で食べることが出来ます。昨年は、水餃子でこれを気に入って「瓶で売ってほしい」という方があったほど。ぜひ、冬の間におためしくださいね。


　というわけで
☆被災地応援頑張りメニュー（募金付）☆
水餃子定食（￥900）、フローズンヨーグルト（￥500）です。
　
　寒くて寒くて暖まりたいという方は、水餃子定食を食べよう！
　ペチカの前で暖をとって、冷たいものが食べたくなったという方は、フローズンを食べよう！





※1月の営業のお知らせは、12/27の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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