チリソース

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。




　先日の予約でお出ししたのは、






　　　　　　鶏チリ！


今回は、ムネ肉で作りましたが、モモ肉でも美味しいです。有報堂らしく鶏とエリンギが同じくらい入っています。エリンギはチリソースによく合うんですよねえ。歯ごたえもあって食べ応え十分です。



　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



※1１月の営業のお知らせは１０/２８の記事(■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。


※カイロは完全予約制にて営業しております。早めに電話または窓口でお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

シーズン

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出ししたのは、




　　　　　スモークサーモンの大根巻。


サーモンもシーズンですが、大根もシーズンです。今年の大根はどれも美味しい。

　大根の白とスモークサーモンの朱色が、紅白でめでたい感じです。新鮮でみずみずしい大根でも、ちょっとシナっとした大根でもどちらでも合うのがこの料理の凄いところ。今回は、わさびマヨネーズを添えましたが、マスタードソースや、からしマヨネーズも合います。


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ピーマン

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約では、中華が食べたいというご要望だったので、





　　　　　　　　　青椒肉絲



をお出しししました。



　久々の中華有報楼。何故だか、今年は秋になってもピーマンをたくさん頂くので、青椒肉絲を作ってみました。相変わらず瓶詰めの筍（■■■）も元気です。何だか季節感がバラバラですが、美味しいです。



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人気者

　ついに、有報堂のある西箕輪では、霜が降りました。今朝はそうでもありませんでしたが、昨日の早朝は−３℃でした。冬ですね。寒くなってきましたね。


　ドリンク秋冬の陣のダークホース、 




　　　れんこんくず湯（￥450）。



　今年は、牛乳軍団を抑えて、トップを独走中です。コロナに効くわけではないのですが、体には良いので、みんな注文しているのでしょうか。



　この




　　　


葛のとろりで、 身体の芯から暖まります。れんこんなので、喉にも良い！




　有報堂Aのお気に入りなので、毎年ご提供しています。少し癖があるので、好き嫌いが分かれますが、皆さんもお試しください。



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お弁当

　こちらも10月に作った






　　　　　　　　　　　お弁当。



　雑穀入り五分づきごはん、豆腐揚げと卵のきのこあんかけ、照り焼きチキン、ピーマンとじゃこのきんぴら、ほうれん草胡麻和え、焼鮭、大根の煮物でした。これで1,000円。安心、安全、完全手作りのお弁当です。



　有報堂のお弁当は、野菜が多くて味付けも薄めにしているので、ヘルシーです。ご希望があれば飲み物やデザートもお付けします。
　単価は1000円〜、個数は昼10個〜・夜20個〜で承ります。個数によって単価はご相談に応じます（お安くできることもあります）。有報堂のお弁当はいかがですか？お弁当は予約制です。スタッフにお気軽にお問い合わせください。



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