美味しいお知らせ47

　アップルパイが大人気です（10/21記事参照）。あまりにも美味しくてご家族に食べられてしまい、自分が食べられなかったので「今日は自分の分だけ買ってこっそり食べます」というお客さんや、「お使い物にしたいので予約したい」というお客さんなど皆さん大変気に入ってくださったようです。こちらの予想を上回る速度で売れてしまったため、材料が足りず･･･。12月に入るまでアップルパイはお休みです。再開したらお知らせしますので、お見逃しなく。


　代わりと言っては何ですが、最近新登場したのは、


　　　でべそパン


ではなくて、りんごとカッテージチーズのパン（￥220）です。


　でべその中身は、

　　　このように2層になっています。


　いつもでべそになっているわけではありません。自家製カッテージチーズと、甘くソテーした紅玉りんごが入っています。さわやかなチーズの風味にとろっとしたりんごの甘酸っぱさが重なっています。菓子パンとしてはわりと甘さ控えめなのに、カッテージチーズでボリュームがあるので食事がわりにもなっちゃいます。アップルパイと同様、りんごがある時期だけの限定テイクアウト商品です。
　
　レジ横でときどき出ているので（でべそじゃなくてパンが）要チェックですよ。


※11/21（日）は夕方から貸切のため、通常営業は17時までとなります（LO16時）。何卒ご了承ください。その他の11月営業のお知らせは、11/12の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　　

復活！！

　「流浪の民」（10/29記事参照）は終わった。割とあっさり。


　　新たな仕入れ先で取り寄せてくださるというので注文しました。ついにきました



　　　アフリカンプライドが。


　最初の頃は、全ての紅茶メニューがこれ一つでしたが、仕入れ先での取り扱いがなくなってしまってからは、茶葉が定まらずに大変でした。が、ついに復活！！！です。


　アフリカンプライドは、タンザニアの紅茶です。タンザニアは赤道直下にありますが、アフリカンプライドを栽培している所は標高が高く、昼夜の寒暖の差が大きい地方です。有報堂のある上伊那も標高が高く昼夜の寒暖の差が大きいので、野菜や果物が美味しく出来ると言われていますが、どうやらそれは紅茶にもあてはまるようです。



　アフリカンプライドを手に入れたので、


　　　ロイヤルミルクティ（￥450）も再開です。

　お待たせしました。

　本日試飲しましたが、やはり他の茶葉よりも美味しいです。


　自慢のロイヤルミルクティを飲みに有報堂へお越し下さい。

　冬のドリンクバトルの火蓋は切って落とされた！！スタッフは、オーダー炸裂のチャイとどっちが人気か興味津々で見守っています。ロイヤルミルクティに肩入れしたい方は、今すぐ有報堂に。その他まだまだ冬季ドリンクの登場は続きます。対抗馬もお見逃しなく！！



※11/21（日）は夕方から貸切のため、通常営業は17時までとなります（LO16時）。何卒ご了承ください。その他の11月営業のお知らせは、11/12の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　

歌とギターと･･･

　ライブのお知らせです。

　８月の「有報堂夏まつり」で、初めて有報堂で歌った

　　　　　　　　　　福澤歩が、
今度はワンマンで有報堂にやってきます。



　「歌とギターとぬくもりと」


　出演　歌：福澤歩　　ギター：オサカミツオ
　日時　１２月１８日（土）open18:30 start19：00
　料金　投げ銭＋ドリンクチケット（300円）
　

　心あたたまるライブになりそうです。

　お問い合わせは、福澤歩さん（090-4463-1456）までお願いします。





※11/21（日）は夕方から貸切のため、通常営業は17時までとなります（LO16時）。何卒ご了承ください。その他の11月営業のお知らせは、11/12の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　
　

樵

　昨日は大忙しでブログを更新している間がありませんでした。


　その大忙しの一番最初は、恒例の青年業者仲間のお仕事訪問です。

　今回は「樵」の現場です。有報堂で利用しているミルキークィーンを作っている里研のOさんの現場にお邪魔しました。Oさんは農業もやっていますが、本業は林業です。

　Oさんは、重機を使わないで木を切る「特殊伐採」をやる樵です。建物やお墓の周りなどの重機が入れない場所や、下に枝を落とすことができないような場所など、通常と違った難しい切り方の要求される現場へ行って木を切るのです。


　さて、いよい始まります。

　木に登る前に色んな道具をじゃらじゃらと

　　全て　　腰に付けます。
　　

　　チェーンソーまでぶら下げています。


　そして

　　ロープを使って　木を登ります。

　すごいスピードで登っていきます。

　　あっという間に地上13m付近に到着です。

　鋸や　　チェンソーで
次々と枝を落としていきます。


　　　凄い･･･
圧巻です。

　あまり大きくない枝は、そのまま地面に落とされます。シャッターチャンスでシャッターをきったはずが･･･

　　　全然ダメでした。
落ちる速度が速すぎて枝の頭しか撮れませんでした。
　　　　　　　
　大きな枝は、
　　滑車のついたロープで下ろします。



　　少しずつ　　　枝をおろします。

　　助っ人のNさんが下でロープの操作をします。


　重い枝を下ろすときに

　　　代表も手伝ってみました。


約2時間で

　　before　　　　after

こんなにきれいさっぱり切られてしまいました。鮮やかな仕事ぶり･･･地上からギャラリーは大騒ぎして見ていました。Oさんお疲れ様でした。

　他の業種の方のお仕事訪問は、何を見にいってもとても面白いです。今回も、樵の仕事に圧倒されました。皆さんのお家でも、重機が入らなくて伸び放題の木は、里研の樵に相談してみると良いかもしれません。



※11月の営業のお知らせは、11/12の記事にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。　
　

営業のお知らせ

　11月の営業のお知らせです。変更がありましたので、再度お知らせします。

　月・火は定休日ですが、祝日は営業しています。


　　　

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　　　クリックすると大きくなります。

11月変則営業
23日（火・祝）都合により12:00〜営業


貸切の予定は、

11月
18日（木）夜貸切
19日（金）18:30〜貸切（L.O.17:30）
21日（日）17:00〜貸切（L.O.16:00）
23日（火・祝）夜貸切
25日（木）夜貸切
26日（金）夜貸切
となっております。10/31にお知らせした予定とは異なるところがありますので、ご確認をお願いします。
　夜貸切の日は、通常営業は19：00までです。（いずれも通常営業の1時間前がL.Oになります）


貸切以外は通常営業をしています。
ぜひお立ち寄りください。
夜の予約営業も貸切日以外は受け付けていますので、
お気軽にお問い合わせください。