瓶詰め

　有報堂では、同時期に同じ食べ物をたくさん頂くので、筍などを筆頭に頻繁に瓶詰め（■■■）を作ります。


　今回は、キウイを大量に頂いたので、






　　　　　　　ジャムを大量に作りました。




色の配慮をしなかったので、ちょっと茶色いが美味。このキウイジャムを何に利用するかは、次のブログのお楽しみで。



※３月の営業のお知らせは３/１の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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何故か

　今流行中、







　　　　　　　　　クレープ




パーティ。コロナが流行ってからは全然注文がなくて、2月中旬頃久々にご依頼があったと思ったら、別のグループからも立て続けにご予約が。ありがとうございます。
　「どんなセットだったかも思い出せない」と有報堂カフェはつぶやいています。


　一人クレープ5枚に



　　　　　　　　　　　食事系と




　　　　　　　　　　　甘いもの系



のトッピングがついてきます。食事系のメインは、スプーンではない。（写真をあまりにも慌てて撮ったので、スプーンがメインのような感じになってしまった…）スプーンの下は、ツナマヨです。


　これにお好きなドリンクがついて、お一人様1,500円！お得なセットです。2名様からご注文いただけます。要予約でお願いします。



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お弁当

　2月に作った安心安全、完全手作りの







　　　　　　　豪華弁当。



　混ぜ寿司、鰆の塩焼き、海老チリ、ローストビーフ、鴨のスモーク、ポテトサラダ、花豆（■■■）、人参小松菜辛子和え、角煮（卵・大根付き）でした。これにほうじ茶プリンがついて、3,300円。

　今回は、お値段も高く人数も多かったので、有報堂にしては、肉が多めです。こんなに盛りだくさんだけど、揚げ物がないのが売り。



　有報堂のお弁当は、野菜が多くて味付けも薄めにしているので、ヘルシーです。ご希望があれば飲み物やデザートもお付けします。
　単価は1000円〜、個数は昼10個〜・夜20個〜で承ります。個数によって単価はご相談に応じます（お安くできることもあります）。有報堂のお弁当はいかがですか？お弁当は予約制です。スタッフにお気軽にお問い合わせください。


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営業のお知らせ

　３月の営業のお知らせです。

　月・火が定休日です。











　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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　貸切の予定は、

　　３月
　　　10日（金）夜貸切
　　　11日（土）夜貸切
　　　12日（日）18:00〜貸切（L.O.17:00）
　　　17日（金）夜貸切

　　

となっております。夜貸切の日は、通常営業は19：00までです。（いずれも通常営業の1時間前がL.Oになります）


　貸切以外は通常営業をしています。
　ぜひお立ち寄りください。
　夜の営業も貸切日以外は受け付けていますので、
　お気軽にお問い合わせください。


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準備

　2週間前大雪の日（■■■）早く帰りたかったのに早く帰れなかったのは、仕込みがあったから。





　　　　　　　花豆を



煮たり、豚を煮たり、牛や鴨を調理しました。


　写真の花豆は2日水に浸けて、3倍位になった状態。美味しく煮れたよ。


　料理したものが何になったのかは、次の記事で。



※２月の営業のお知らせは１/２７の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

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