はやり

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出ししたのは、




　　　　　　豚肉のロールステーキ。



焼きオクラと焼きエリンギ付き。何がはやりかといえば、新玉ねぎのソースです。魚でも肉でも野菜でもなんでも合うので、今の時期は大活躍のソースです。新たまねぎなので辛くなく、りんごのような甘みがあります。油や酢を変えれば、和風、洋風と味も色々と楽しめます。 今回は、和風にしてみました。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



※７月の営業のお知らせは６/2４の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

前菜

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出しした




　　　　　前菜です。



　上から時計回りに、きゅうりとがごめの三杯酢、ホタテのカルパッチョ、サツマイモサラダ。暑い季節に人気なのは、きゅうりとがごめの三杯酢。すっぱ甘くてひんやりがいいんです。


　あなたも予約でしか食べられない、特別メニューを食べてみませんか？



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木の芽

　有報堂カフェのお食事予約。コース料理をご注文いただくと、当たり前ですが通常とはちょっと違ったメニューが出ます。



　先日のご予約でお出しした





　　　　　前菜。


　上から時計回りに、トマトのコンポート、タコのカルパッチョ、山椒ペーストのジェノベーゼ。山椒ペーストは、珍しくて人気です。たくさん山椒の葉っぱをもらった時に作ってお出ししています。


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美味しいお知らせ２９５

　「蒸すねえ」「暑いねえ」


　そんなあなたにお勧めの季節限定スイーツ。





　　　　
　　　　ブルーベリーのヨーグルトサンデー（￥450）。 
　　　　

　愉快な仲間（上伊那民商青年部）の大和屋農園さんのブルーベリーで、フレッシュなソースをつくりました。そのブルーベリーソースをたっぷりかけた、ミニスイーツです。


　ソースの下にはヨーグルト、その下には



　　　　　バニラアイスが！！

　　　　　　
ひんやり、美味しい〜。ぜひ、おためしくださいね。



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製本教室 お茶編

6月の製本教室のお茶はきちんと撮っていたのですが、after（■■■）を紹介したら、お茶も紹介しようと思って我慢していたのです。


　今回は、



　　　　　クレープ


です。クレープの王者バナナチョコクレープ！しかもチョコアイス付き。


　製本教室全部の代金2,000円で、お茶菓子も結構豪華。これはかなりお得です。

　あなたもいつもと違ったスイーツorフードを食べに、製本教室に参加しませんか。

　
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