美味しいお知らせ３１０

　不定期で思い出したようにやっている




　　　　フォー（￥800）


が久々に登場です。


　フォーとは･･･ベトナムの米粉でつくった麺を使ってつくる、麺料理のことをいいます。有報堂人気の米麺で作ってみました。ベトナムの平たい麺とは違いますが、米粉麺です。
　鶏がらスープにナンプラーをいれ、野菜やきのこを煮込みました。仕上げにレモンの風味をきかせました。弾力のある米粉めんは、のどごしもよく、おなかにたまります。ちょっと酸っぱいエスニックなスープが美味しいですよ。


　さぁ、この秋は有報堂でフォーを食べよう。



※11月の営業のお知らせは10/25の記事（■■■）にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。

※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。

製本教室 糸綴じノート

　昨日は、糸綴じノートのワークショップをしましたよ。




　糸綴じノートの中身は、




　　　ルーズリーフです。




最大で15枚（60ページ）まで綴じられます。方眼と罫のどちらかを選べるようにしています。



　ノートを留めるゴムとノートを綴じる刺繍糸も




　　　　　　　選べる　　 ように



何種類か用意しました。


　皆さんの作品です。




　　　　　いい出来栄えです。



あなたも世界で一つだけの、ノートを作ってみませんか。


　糸綴じノートのワークショップは、３冊作ってお茶菓子付きで2,500円です。３人くらい集まれば、皆様のご都合に合わせて日程を組みますので、お気軽にお問い合わせください。



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美味しいお知らせ３０９

　　始まっているよ。
　　秋冬一番人気の　




　　　酸辣うどん（￥650）。







　とろみがついて熱い！豆板醤が利いて辛い！安心安全の酢が利いて酸っぱい！辛さと酸っぱさがマッチして上手い！それが酸辣うどん！冬の寒さを吹き飛ばせ！さあ召し上がれ。


　プラス200円で、うどんを米めんにチェンジすることもできます。「サンラーこめめん」と、ご注文ください。米めんもまた、つるつるもちもちでとろみのついたスープに合います！ぜひお試しくださいね。


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美味しいお知らせ３０８

　　久々の復活！



　　　ドリア（野菜マリネ付き）￥800



です。多分4年ぶりくらいの登場です。お客様のご要望が多いので復活しました。


　
　トマト味のドリアです。写真でもかなり大きく見えますが、その通りしっかりごはんが入っていてボリュームがあります。きのこやしらすの入ったトマト味のごはんに、チーズをたっぷりかけて焼きました。あつあつでお出ししますのでやけどに注意！です。
　ドリアは何と言っても、ふちのちょっとこげたチーズが美味しいですよねぇ。有報堂のメニューのなかでは割とこってり系のため、さっぱり味の野菜のマリネを付けてみました。途中でさっぱりマリネを食べながら再びこってりドリアを･･･と食べていくといつの間にか完食！というわけです。ぜひお試しください。


　これまで復活させていなかったのは、時間がかかるから。チーズの溶け具合が命のドリアは、調理に時間がかかるのです。（30分位お時間をいただきます）。気長に本を読んでお待ち下さい。なかなか冷めないので、長居にもおすすめですよ。



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営業のお知らせ

　11月の営業のお知らせです。

　月・火が定休日です。







　　　　　　　　　　　　



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　11月変則営業
　　8日（水）16:00閉店　※駒ヶ根夜の街オリエンテーリングのため　　
　　12日（日）終日出張営業




　貸切の予定は、

　　11月
　　　4日（土）夜貸切
　　　16日（木）夜貸切
　　　17日（金）夜貸切
　　

となっております。夜貸切の日は、通常営業は19：00までです。（いずれも通常営業の1時間前がL.Oになります）


　貸切以外は通常営業をしています。
　ぜひお立ち寄りください。
　夜の予約営業も貸切日以外は受け付けていますので、
　お気軽にお問い合わせください。



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