不定期で思い出したようにやっている フォー(¥800) が久々に登場です。 フォーとは・・・ベトナムの米粉でつくった麺を使ってつくる、麺料理のことをいいます。有報堂人気の米麺で作ってみました。ベトナムの平たい麺とは違いますが、米粉麺です。 鶏がらスープにナンプラーをいれ、野菜やきのこを煮込みました。仕上げにレモンの風味をきかせました。弾力のある米粉めんは、のどごしもよく、おなかにたまります。ちょっと酸っぱいエスニックなスープが美味しいですよ。 さぁ、この秋は有報堂でフォーを食べよう。 ※11月の営業のお知らせは10/25の記事(■■■)にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 昨日は、糸綴じノートのワークショップをしましたよ。 糸綴じノートの中身は、 ルーズリーフです。 最大で15枚(60ページ)まで綴じられます。方眼と罫のどちらかを選べるようにしています。 ノートを留めるゴムとノートを綴じる刺繍糸も 選べる ように 何種類か用意しました。 皆さんの作品です。 いい出来栄えです。 あなたも世界で一つだけの、ノートを作ってみませんか。 糸綴じノートのワークショップは、3冊作ってお茶菓子付きで2,500円です。3人くらい集まれば、皆様のご都合に合わせて日程を組みますので、お気軽にお問い合わせください。 ※11月の営業のお知らせは10/25の記事(■■■)にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 始まっているよ。 秋冬一番人気の 酸辣うどん(¥650)。 とろみがついて熱い!豆板醤が利いて辛い!安心安全の酢が利いて酸っぱい!辛さと酸っぱさがマッチして上手い!それが酸辣うどん!冬の寒さを吹き飛ばせ!さあ召し上がれ。 プラス200円で、うどんを米めんにチェンジすることもできます。「サンラーこめめん」と、ご注文ください。米めんもまた、つるつるもちもちでとろみのついたスープに合います!ぜひお試しくださいね。 ※11月の営業のお知らせは10/25の記事(■■■)にあります。ブログ右側の営業カレンダーもご覧下さい。 ※カイロは予約制にて営業しております。予約が埋まってしまいご希望のお時間を承れないことが増えてきましたので、お早めにお問い合わせ・ご予約をいただきますようお願いいたします。 |
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